Xavier Cartay est? en las rocas, su pap? habla sobre las hallacas

en las rocas

Xavier Cartay me sorprendi? en el carro cuando lo conoc?, antes de llegar el martes al Congreso de Periodismo Digital en Maracay. El es el gerente de medios digitales de la Cadena Capriles y resulta que tiene varios blogs escritos por el, adem?s de coordinar tecnicamente los la Cadena Global. Entre los que ?l hace, est? uno que yo no conoc?a: En las Rocas “para los que disfrutan del buen beber y sus historias”.

Xavier es hijo del economista, investigador y escritor andino Rafael Cartay, muy conocido por sus interesantes estudios sobre la nutrici?n y la gastronom?a en Venezuela. Hoy aparece aqui una interesante entrevista que le hizo la periodista Patricia P?rez para El Nacional sobre las hallacas.

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