Vegas Culinaria

Esta entrevista nos gu?a un poco por la culinaria de Las Vegas. Puedes encontrarla en su p?gina original www.vegas.com . Lamentablemente, por pol?tica anti-spam, no puedo hacer los enlaces con propiedad.

Gu?a de Vegas
Estilo de vida: El fan?tico de la comida.

Emeril, Wolfgang, Nobu, Bobby, Bradley; lo que se te ocurra, lo tenemos. ?Ven a disfrutar la comida gourmet!

P: He escuchado muchas historias sobre los chefs famosos, y me gustar?a probar sus delicias. ?En d?nde puedo encontrar los restaurantes que han sido influenciados por estos magos culinarios?

R: Muchos de los chefs mundialmente famosos han hecho de Vegas su sede culinaria. Emeril Lagasse puso su sello distintivo, “bam!” en Emeril’s New Orleans Fish House en el MGM Grand y Delmonico Steakhouse en el Venetian. Bradley Ogden en el Caesars, Michael Mina en el Bellagio y Nobu en el Hard Rock comparten sus nombres con los chefs c?lebres encargados de sus cocinas. El gur? de la parrilla, Bobby Flay, recientemente abri? el Mesa Grill en el Caesars, y el anfitri?n maestro ha puesto su estampa en Wolfgang Puck Bar & Grill en el MGM Grand, Chinois y Spago en el Caesars Palace, Trattoria del Lupo en el Mandalay Bay y Postrio en el Venetian.

P: Quiero impresionar a mi pareja con una cena lujosa, pero quiero asegurarme de que vayamos al lugar m?s fino. ?Cu?l me recomiendan?

R: En Vegas, siempre podr?s apostar a ganar en lo que a restaurantes finos se refiere. Entre ellos se encuentra Bouchon, el cual fue galardonado con el Premio Epic?reo 2005 al Mejor restaurante franc?s, Mejor restaurante nuevo en el Strip, Mejor restaurante en el Strip y Mejor Restaurante. Otro de los restaurantes galardonados es Picasso, en el Bellagio, el cual recibi? el codiciado premio Mobil Five Star y el premio Five-Diamond de la Asociaci?n Americana Automovil?stica.

P: ?Qu? lugares ofrecen la cl?sica cena de bistec de Vegas, las 24 horas del d?a?

R: La cena cl?sica de bistec de Vegas es una de nuestras favoritas. Aqu? tienes algunos de los lugares que no te dejar?n en la bancarrota: Mr. Lucky’s 24/7 en el Hard Rock, Bay City Diner en el hotel Golden Gate y el Monterey Room en el Gold Coast. Tambi?n puedes disfrutar de una cena de costillar de primera calidad por s?lo $8.95 en el Cafe Siena, en el Suncoast, y una suntuosa cena de bistec T-bone de 16 onzas en el Courtyard Cafe del Orleans, por el mismo precio m?dico. Para ver una lista completa de especiales de bistec, haz click aqu?.

P: Soy el rey de los buffets, y la comida es mi pasi?n. ?Ad?nde voy?

R: Vegas es el lugar ideal para satisfacer tus necesidades. Un buffet econ?mico es el Surf Buffet en el Boardwalk. El buffet est? abierto las 24 horas del d?a; pero ten en cuenta que la calidad, muchas veces, est? directamente relacionada con el precio. Si quieres comida gourmet, el Bellagio y el Paris ser?n de tu agrado. Otros buffets que valen la pena probar son el Feast Around the World Buffet en el Green Valley Ranch, el recientemente renovado Carnival World Buffet en el Rio y el Cravings en el Mirage.

P: A m? me encanta el brunch de los domingos. ?Ad?nde me recomiendas ir?

R: ?Aleluya! No hay nada mejor que disfrutar de un domingo por la ma?ana (o por la tarde, he ah? la necesidad del brunch) en el brunch de los domingos en The Steak House del Circus Circus, el Sterling Brunch en Bally’s (un poco caro, pero vale la pena) o el Gospel Brunch en la House of Blues en el Mandalay Bay. Para probar algo ex?tico y extravagante, visita Gaylord’s, el buffet hind? para almorzar en el Rio.

P: La buena comida acompa?ada por un ambiente ostentoso es lo que m?s me gusta. ?Cu?les son mis opciones?

R: Si lo que buscas es un lugar tan agradable para la vista como para el paladar, date el gusto y visita Picasso, en el Bellagio, el cual incluye docenas de piezas de arte del mism?simo artista espa?ol, o Le Cirque, en donde encontrar?s a todos los comensales del sexo masculino vestidos de traje y corbata. Otros lugares que cuentan con una atm?sfera agradable son Little Buddha en el Palms, Tremezzo en el Aladdin y Delmonico en el Venetian. Si te gusta disfrutar de la vistas tanto del exterior como del interior, haz tus reservaciones para comer en el Top of the World en el Stratosphere o el Eiffel Tower Restaurant en Paris Las Vegas, los cuales cuentan con panoramas espectaculares de la ciudad.

P: ?En d?nde puedo comer rodeado por art?culos que pertenecieron a los famosos?

R: Vegas est? repleta de restaurantes tem?ticos. Algunos de lo lugares que merecen ser mencionados son House of Blues, NASCAR Cafe, Quark’s Bar and Restaurant, ESPN Zone, Planet Hollywood, Hard Rock Cafe, Rainforest Cafe y, por supuesto, Jimmy Buffett’s Margaritaville.

P: ?Qu? restaurantes debo visitar si tengo antojo de probar una cocina ?tnica?

R: Si te fijas bien en todos los restaurantes que Vegas ofrece, notar?s que la ciudad es como un barril sin fondo de restaurantes ?tnicos. Visita nuestra gu?a de lugares para comer, y haz una b?squeda basada en el tipo de cocina (cuisine). No te pierdas la comida estilo fusi?n Hawaiana de Roy’s o los platillos brasile?os, caribe?os y cubanos de rumjungle en el Mandalay Bay. Podr?amos continuar con esta lista hasta que se nos caigan los dedos, pero mejor continuamos con la siguiente pregunta.

P: Yo soy una vegetariana de hueso colorado. ?Qu? lugares ofrecen una amplia selecci?n de platillos sin carne?

R: Los amantes de las verduras pueden encontrar platos fuertes y guarniciones en P.F. Chang’s en el Aladdin y en Paymon’s Mediterranean Caf?, ubicado en la Avenida West Sahara. Adem?s, encontrar?s una buena selecci?n de platillos sin carne en los numerosos buffets de Vegas. Tambi?n hay otras opciones vegetarianas en la ciudad.

P: Soy extremadamente goloso y vivo para los postres. ?En d?nde puedo satisfacer mi adicci?n por lo dulce?

R: Si est?s paseando por el Strip y necesitas una dosis de chocolate, visita la tienda de Ethel M Chocolates en el Showcase Mall. Si quieres visitar un lugar en el que te puedes sentar a comer un postre, no te pierdas Lenotre en el Paris, Postrio en el Venetian, The Cheesecake Factory en el centro comercial Forum Shops, Cafe Gelato en el Bellagio o el Chocolate Swan en el Mandalay Bay. Si quieres probar un pedacito de la historia de Vegas, visita Luv-It Frozen Custard (nata helada), una instituci?n. Pero para degustar una versi?n moderna de los postres cl?sicos, saborea un decadente algod?n de az?car en el Simon Kitchen & Bar del Hard Rock o unos Twinkies fritos en el casino Mermaid ubicado en el centro de la ciudad.

P: ?En d?nde puedo encontrar comida r?pida t?pica de la costa oeste?

R: Vegas cuenta con dos de los mejores lugares de comida r?pida concebidos en la historia de la humanidad: In-N-Out y Fatburger.

This Post Has 4 Comments

  1. Maria Luisa

    Disculpe Sor Francisca,
    Lamentablemente no puedo ayudarle en lo que desea. No conozco el Parque de Mar?a Luisa ni tampoco la Plaza Espa?a en Sevilla. Cuentenos un poco m?s sobre su visita.

    Dios est? con ustedes asi como est? con nosotros. Am?n.

  2. Martha del Villar

    DESEO RESERVAR EN EL RESTAURANTE FRENTE A LAS FUENTES DEL BELLAGIO, UNA MESA PARA DOS PERSONAS PARA CENAR, DIGAMOS A LAS 20:00 HRS. PARA EL VIERNES 09 DE JUNIO DEL 2006, A NOMBRE DEL MARTHA DEL VILLAR Y ELENA GONGORA (CUMPLEA?OS DE D?A ELENA) ESTAREMOS HOSPEDADAS A PARTIR DEL JUEVES 08 DE JUNIO EN EL HOTEL MIRAGE. ANTICIPO LAS GRACIAS POR LA RESERVACION Y SI ES NECESARIO PASO MI NUMERO DE TARJETA DE CREDITO VISA PARA GARANTIZAR LA RESERVA. MIL GRACIAS Y QUEDO A LA ESPERA DE SU RESPUESTA.

    Atentamente, Martha S.del Villar

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