Todos son diferentes!

Recorrido MilSabores 27 de Marzo

Recorrido MilSabores 27 de Marzo

Recorrido MilSabores 27 de Marzo

Recorrido MilSabores 27 de Marzo

Recorrido MilSabores 27 de Marzo

Recorrido MilSabores 27 de Marzo

Recorrido MilSabores 27 de Marzo

Recorrido MilSabores 27 de Marzo

Recorrido MilSabores 27 de Marzo

Crema de ma?z con escargot gratinado, en Mokambo

Recorrido MilSabores 27 de Marzo

Recorrido MilSabores 27 de Marzo

Chuleta de cordero al grill

Recorrido MilSabores 27 de Marzo

Recorrido MilSabores 27 de Marzo

Recorrido MilSabores 27 de Marzo

Recorrido MilSabores 27 de Marzo

Recorrido MilSabores 27 de Marzo

Recorrido MilSabores 27 de Marzo

Recorrido MilSabores 27 de Marzo

Una de las cosas m?s dif?ciles de transmitir es que cada Recorrido MilSabores que realizamos es diferente. Por diferentes razones a veces visitamos m?s locales que otras, pero cuando visitamos menos no quiere decir que sea mejor o peor, es solo diferente.

En el Recorrido MilSabores en Las Mercedes del 27 de Marzo estuvimos acompa?ados de nuestras Invitadas Especiales: Elisa Grimaldi y Marianela Garcia, fundadoras de L?cteos Anank?. Patrocin? este Recorrido Tamayo & C?a. ofreciendo degustaciones de excelentes vinos en todos los locales que visitamos.

Visitamos la Fruter?a Santa B?rbara donde probamos los jugos de frutas y unos muffins de nueces que hace EntreNueces y de all? partimos al Restaurante Mokambo, donde nos recibi? la chef Ana Bel?n Myerston, conversando sobre los aspectos m?s interesantes de la correcta gerencia de un local como ese. Nada f?cil, sin duda, alcanzar el ?xito gastron?mico y mantenerse all? durante m?s de ocho a?os. Florencia Rond?n nos explic? sobre todas las cosas que podemos adquirir en la bell?sima Madame Blac y sobre los goodies que ella prepara para degustar all? en las mesitas o para llevar: pastas artesanales, terrines, postres, frascos de salsas, y en esos d?as, los famosos huevitos de pascua rellenos de marshmallow. Sander Koenen nos recibi? en su taller, donde produce sus bombones a partir de la semilla de cacao. Es decir, Sander hace el chocolate con el cual prepara sus trufas y bombones, dicta cursos cortos “hands on”
explicando diferentes t?cnicas de bomboner?a y maneja su tienda dentro de Iskia, en las Mercedes. De all? nos fuimos a Licores Mundiales, donde nos gui? en detallado recorrido por cada una de las ?reas de la tienda Manuel Armas, su gerente general y quien nos cont? que pronto entrar?n en per?odo de remodelaci?n para incorporar nuevas y mejor organizadas l?neas de vinos .

Las im?genes son las que mejor cuentan todo sobre nuestro Recorrido y las visitas a Santa B?rbara, Mokambo, Madame Blac, el Taller de Chocolates de Sander Koenen, la tienda de Sander Chocolatier en Iskia y Licores Mundiales.

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