“El Circo del Vino” por Vladimir Viloria
Creo que fue durante el segundo o tercer Sal?n Internacional de Gastronom?a SIG, cuando vi por primera vez a Vladimir Viloria y supe “Ese, ese es Vladimir Viloria!”. Sab?a algo de ?l, aunque no lo hab?a identificado antes. El que escrib?a de vinos, el qu…