Carme Ruscalleda y Toni Balam anunciaron que el 27 de octubre cerrarán su restaurante, Sant Pau, que cumple 30 años en la localidad de Sant Pol de Mar, en España Aquí nuevamente la entrevista que le hice a Ruscalleda en…
Preparando cocteles con Ponche Crema estas navidades serán más divertidas, aseguraron representantes de la marca que ya tiene más de 100 años en Venezuela. Ponche Pasión 3oz de Ponche Crema 3/4 oz pulpa de parchita Directo al vaso Servir a…
Una pizca, según el diccionario, es una "porción mínima o muy pequeña de algo" pero Una Pizca no tiene nada de mínima, al contrario, ha crecido mucho desde que la abrieron Ana Marcela Schloeter y Andreina Morales hace unos tres…
Un calendario por cada juguete El chef Carlos García del restaurant Alto anunció que entregará un calendario por cada juguete que lleves para donarlo a un niño venezolano. En el calendario hay recetas de reconocidos chefs, de Alex Atala de…
Casi casi que me mudo a Valencia. Allá, en La Trigueña, vive Liliana Papeo y hace por encargo las suculentas Focacci & Pomodoro.
Liliana asegura que su especialidad es la tradicional o la más conocida aquí en Venezuela, y que lleva tomates,…
La biografía “El Legado de Don Armando”, por Rosanna Di Turi, ya se encuentra en Tecni-ciencia Libros, Lugar Común en Altamira, El Buscón en Las Mercedes, Kalathos en Los Chorros y Tecnibooks en Margarita. También puedes comprarlo a través de la página…
Luis Vicuña, de la Embajada de Perú en Venezuela, me ha recordado que este es el año Internacional de la Quinua. Lo tengo presente sobre todo porque es un ingrediente no solo saludable, sino también muy sabroso.Cada vez que viajo a algún país de Amér…
Alimentos Heinz me envía información sobre el nuevo concurso de recetas…
Heinz desafía a los amantes de la cocina a idear recetas que explotan la creatividad
Alimentos Heinz, busca recetas con ideas y reta a los amantes del arte culinario…
Cuando recibí la lista de los libros premiados entre los mejores del mundo por Gourmand Awards me sorprendí al ver que entre los tres venezolanos había uno del cual nunca había oido hablar. Sabores Conversos”. Busqué en Google el nombre del libro, el nom…
El viernes 23 de Abril es el ?ltimo d?a para entregar las recetas postulantes al Tercer Recetario Internacional de Chefs contra el Hambre, una iniciativa de la FAO. Este a?o la receta debe estar fundamentada principalmente en el ma?z, uno de los ingredie…
