MilSabores cumple diez años

¡Hoy cumple 10 años MilSabores!

¡Diez!

Esta foto con Ferran Adriá me la tomaron en el primer evento gastronómico internacional al cual asistí: Spain’s 10 Cocina de Vanguardia, en el International Culinary Institute, Nueva York. Sin duda, el evento me…

Gôut de France en Venezuela

Son mil los chefs en cinco continentes que se unirán para celebrar la cocina francesa el 19 de Marzo de este año.

Un comité de chefs internacionales liderizados por Alain Ducasse ya seleccionaron los restaurantes que participarán en el evento Gôut de…

Taller de pasta fresca y cacao

Esta que está aqui está feliz ante esta noticia. Vamos a aprender a hacer pastas con cacao

La Cámara de Comercio Venezolano Italiana y Cacao de Origen anunciaron hoy que los días Sábado 7 y Sábado 14 de Marzo estarán dictando el Taller Pasta Fresca y…

Panes de Navidad en el IEPAN

El Instituto Europeo del Pan cumple doce años de fundado y nosotros diez hablando de ellos. Este año entre las novedades nos cuentan que tienen un menú navideño especial…

1. PAN DE JAMÓN TRADICIONAL: suave y esponjoso con relleno de jamón…

Casitas de Navidad en Caracas

Cuando las vi, quedé fascinada. Habían varias casitas decoradas con notable cariño y cuidado detalle. Todas eran diferentes. Inmediatamente hablé con ella y decidí hacerle varias preguntas.

¿Cómo y cuándo empezaste a hacer las galletas y las…