Invitados por Chowzter nos reunimos varios de sus miembros en Casa Moreyra, la nueve sede del restaurant Astrid & Gastón en Lima, a las 4.00 de la tarde de un viernes de septiembre.
Sorprende el gran tamaño de Casa Moreyra. Al llegar, todos sacamos…
El encuentro privado con el chef Gastón Acurio y los miembros de Chowzter, organizada por el presidente de la organización, Jeffrey Merrihue, fue de enorme importancia para todos
Si, fue un viaje relámpago. Ser periodista, tener un blog, llevar…
Esta vez fui al Mercado de Surquillo apurada. El taxista se empeñó en llevarme al Mercado de Surquillo 2, asegurando que era el único en la zona. Al negarme a bajar en ese, me llevó al 1 asegurando que no es “de Surquillo, sino de Miraflores”. Después…
Diego Muñoz queda al frente de los fogones de Astrid & Gastón
Gastón Acurio anunció ayer, mediante un comunicado en su cuenta de Facebook, que no estará más en Astrid & Gaston. “Han pasado los años y hoy toca en lo personal enfrentar nuevos…
Del 5 al 14 de Septiembre será la feria gastronómica más interesante del continente suramericano, Mistura 2014 con el lema de “Come rico, come sano, come peruano”
Compartimos con ustedes la nota de prensa que nos ha enviado la Embajada de Perú en…
Cuatro venezolanos -más uno en Colombia- figuran entre los platos nominados por Chowzter como los más deliciosos de Latinoamérica. Los ganadores del Chowzter’s Tastiest Fast Feasts serán anunciados el día 5 de Septiembre en un encuentro que tendrá lugar…
Jaguar FiestaEl artista plástico Rodrigo Tardito, nacido en Chile (aunque ha vivido buena parte de su vida en Perú) y conocido por explotar la variedad de nuestro país en sus obras, muestra aquí dos elementos de la selva peruana —el Jaguar y el Papagay…
“El Viaje” es el menú degustación de la temporada de invierno 2013 en Astrid y Gastón de Lima, Perú y antes de su mudanza a la nueva sede, Casa Moreyra. Al sentarnos en el restaurant Gastón Acurio nos entregó un bonito estuche de cuero. Adentro dos disco…
Lo primero que impresiona al asomarse en el Mercado de Surquillo en Lima es la gran variedad de colores. Cada país tiene los suyos y este mercado es el espejo de la riqueza cultural y gastronómica peruana. Nos fuimos bien temprano en la mañana para sent…
La invitación llegó desde Londres entre muchos mensajes que me llegan a diario por correo electrónico. La dirigía Jeffrey Merrihue, presidente de Chowzter Limited, con copia a Justin Mellott, también de la compañía británica con sede en Estados Unidos. H…
