Hallacas All Over The World

Hallacas all over the world

There´s one dish that Venezuelans only eat during Christmas hollidays and wherever they're leaving, it's called hallaca! Hay un plato que los venezolanos comemos solamente durante las fiestas decembrinas y en cualquier lugar donde estemos viviendo. ¡Se llama hallaca!  …

Hallacas En Restaurantes?

Hallacas en restaurantes?

  A partir de hoy estaremos retomando este blog para publicar reflexiones a diario. Esperamos nos visiten todos los días, disfruten nuestros posts y compartan con nosotros sus comentarios. En los próximos días será publicada en Foodie Hub la nota…

Las Hallacas de Magu

Las hallacas de mi tocaya, Magu Acedo de Palacios, son mejores que las de la mayoría de las mamás venezolanas. Si no lo crees, pídele una y me darás la razón. Son hechas por encargo, con experiencia milenaria, con gran cariño, son generosas, con ingredie…

Hallaca Negra

La hallaca negra que invent? Sandro Mazzucato, en el Restaurante La Locanda del Patriarca, no solamente me sorprendi? por su color y su relleno. Me gust? su sabor. En realidad no se si la invent? ?l formalmente, pero fue el quien me hizo llegar la inform…