Unas fotos de Panam?, Colombia, Espa?a y Venezuela

• June 18, 2010
• María Luisa Ríos
• Curiosidades
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Los sombreros de Panam?.

Los chefs Maura Orjuela de Colombia, Leo Espinosa de Colombia, el espa?ol Marcelo Tejedor y el joven venezolano Omar Pereney. Omar dictar? conferencia esta tarde para estimular a los jovenes que quieren ser cocineros.

Leo Espinosa: Reflexiones sobre el menu

• June 2, 2009
• María Luisa Ríos
• Chefs
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Los cocineros debemos tener la creatividad y la destreza, para que a?n utilizando el mismo ingrediente, podamos presentar platos ?nicos en su contenido.

El mi?rcoles 27 de Mayo la chef Leonor Espinosa tuvo a su cargo una gran responsabilidad: La de…