Avila Tei Sensorial

La primera vez que Vicente me invitó a salir me dijo “Vamos a comer pescado crudo, eso se llama ‘sushi’, es japonés, y es divino”. Ya yo conocía el Avila Tei, el restaurante donde además de preparar helado de caraota y helado frito, también servían unos…

Vi?a Los Vascos

Sabores: Paisajes, bodegas y vinos de Chile y Argentina, Parte 5

Continuamos nuestro recorrido por las bodegas de Chile en el Valle de Rapel, Colchagua. Desde Vi?a Montes salimos hacia Vi?a Los Vascos. All? nos recibieron el gerente general, Cl…