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Carlos Alberto Yanguas: Entre la pasión y la investigación gastronómica

  • July 6, 2009
  • María Luisa Ríos
  • Chefs, Entrevista
  • 2 Comments

“Estamos en un proceso evolutivo bastante importante, en el de la aceptaci?n de nuestra cocina como algo para desarrollar y mostrar con orgullo al mundo” asegura el chef colombiano.

Una muchacha jovencita, que parec?a m?s una miss que una reportera,…

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