Sommelier Marina Beltrame llega hoy a Caracas

MARINA BELTRAME

Esta noche y de la mano de Wines of Argentina, llega a Caracas Marina Beltrame para encontrarse con personal de servicio de importantes restaurantes y compartir con ellos sus conocimientos sobre las m?s recientes t?cnicas del servicio del vino. La reuni?n bajo el t?tulo “Los Secretos del Servicio del Vino” ser? el 14 de junio en Viva Vino Wine Bar del Piso 5, en el Tol?n Fashion Mall. Tambi?n asistir?n estudiantes de gastronom?a y especialistas de la materia del vino en Caracas.

Marina Beltrame es directora de la Escuela Argentina de Sommeliers que funciona en Buenos Aires y en Mendoza, Argentina.

Estudi? T?cnica en Administraci?n Hotelera y su pasi?n por la hoteler?a y el servicio la llev? a Par?s a estudiar la carrera de Sommelier en la Ecole de M?tiers de la Table. Se desempe?? como Sommelier del Hotel Warwick en Par?s. Adem?s fue Gerente de Alimentos y Bebidas del Feir?s Park Hotel en Buenos Aires. All? trabaj? con el reconocido chef argentino Ramiro Rodr?guez Pardo. Tambi?n se desempe?? como Gerente de Restaurante en el Hotel Piscis Las Le?as de Mendoza.

En el a?o 1999 fund? la Escuela Argentina de Sommeliers, la primera y ?nica carrera con doble titulaci?n: El t?tulo universitario otorgado en convenio por la Universidad Cat?lica de Cuyo, San Juan y el t?tulo internacional otorgado por la Escola De Restauraci? I Hostalatge Barcelona, Espa?a. Avalados Por La Association De La Sommellerie Internationale (A.S.I.) y La Association Pour La Delivrance Des Diplomes Europeens D?Hotellerie (EURHODIP).

Marina ha participado y generado innumerables actividades relacionadas con la Sommelleri?.

Ha sido Presidenta de la Asociaci?n Argentina de Sommeliers, miembro del panel de cata estable de la Gu?a de vi?as, bodegas y vinos de Am?rica del Sur 2003 y Asesora de la primera Escuela de Sommeliers en Lima, Per?.

Tambi?n ha dictado cursos de capacitaci?n para reconocidos restaurantes de Buenos Aires, vinotecas y sommeliers de diferentes bodegas. Participa con notas en medios nacionales e internacionales.

En marzo de 2006 funda la sede Mendoza de EAS con enorme ?xito.

Desde marzo de 2006 conduce el programa ?Notas de Cata? en el canal El Gourmet.com.

Periodistas especializados en la fuente de gastronom?a conversar?n con Beltrame en un almuerzo que tendr? lugar en Viva Vino ma?ana jueves 14 de junio.

Es un alto honor para mi el apoyar a la gente de Wines of Argentina en este importante evento que dejar? huella en el desarrollo del servicio del vino en Venezuela.

This Post Has 3 Comments

  1. charlie arturaola

    Conozco a Marina y talvez es una de las mas talentosas sommelieres del Sur de America.

    Salud a todos desde la Florida.

    Viva el Vino

    Charlie Arturaola
    Wine Professor
    http://www.vintrust.com
    wine-writer
    -Usa-

  2. Fernando Hern?ndez

    Hola Marina veo tus programas cada semana y son muy interesantes, ademas de saludarte y enviarte un cordial saludo te tengo una pregunta:
    afecta el sabor del vino un tapon de corcho o de platico? y porque se usa o para que vinos.
    saludos
    Fernando

  3. cristian mauricio juarez ovruchsky

    hola marina es un gusto conocerte,soy de tucuman,capital,estudiante de gastronomia y me gustaria si me pudieras dar alguna informacion sobre una realizacion para una tesis sobre una casa de vinos,desde aca muchas gracias y un saludo muy afectuoso,cristian.

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