San Sebastian Gastronómika Euskadi Saboréala 2012

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El 7 de octubre en Venezuela estaremos viviendo un gran momento: Las elecciones presidenciales. En España estará empezando San
 Sebastian 
Gastronomika ‐
 Euskadi
 Saboréala 2012

“La
 Grande 
Cuisine” de Francia es este año la gran invitada a San
 Sebastian 
Gastronomika, evento que se realizará del 7 al 10 de octubre. Esta nueva edición rendirá homenaje a la
 patria
 de
 Careme,
 Escoffier
 y
 la
 Nouvelle
 Cuisine.

“La
 historia
 culinaria
 de Francia es
 infinita.
 Su
 legado,
 también.
 Y
 ahora,
 en el siglo
 XXI,
 Francia
 marcha
 hacia
 un
 futuro
 que
 deberemos
 ir
 descubriendo” aseguran los organizadores de este evento.


“La
 Grande
 France”

En
 el programa de este año participarán los 
máximos 
representantes 
de 
todo 
los 
ámbitos
 de 
la
 gran
 cocina 
francesa
:
 los
 padres
 de
 la
 Nouvelle
 (Alain
 Senderens,
 Jacques 
Maximin);
 los
 grandes
 mitos
 actuales
 (Pierre
 Gagnaire
 y
 Michel
 Bras);
 las
 grandes
 sagas
 (Michel 
Troisgros 
y 
Anne‐Sophie 
Pic);
 la
 cocina 
de 
bistrot 
contemporánea
(Iñaki 
Aizpitarte
 y 
Yves 
Camdeborde);
 la
 cocina
 alpina
(Emmanuel
 Renault); los
 jóvenes
 valores
 (Pascal
 Barbot,
 David
 Toutain
 y 
Mauro
 Colagreco)…
 y
 muchos 
más
 incluyendo
 una
 notoria
 representación
 de
 la
 pastelería
 francesa.

Promueve la feria, que es una de las más importantes del mundo, la tradición, 
evolución,
 creatividad, 
fantasía… “Todos
 los 
sabores,
 aromas 
y 
texturas
 de ‘La 
Grande 
France’ llenarán,
 en 
una
 ocasión
 exclusiva
 y
 única,
el 
Palacio
 Kursaal 
de
 la
 capital
 vasca
 en 
un 
ejercicio 
de 
reconocimiento 
y
 prospectiva 
nunca 
antes
 realizado”.

También
 estarán
 presentes
 algunas
 de
 las estrellas
 de
 la
 cocina
 mundial,
 y algunos de los
 máximos
 representantes
 de
 la cocina
 de 
vanguardia
 española.

Sabores

San
 Sebastian 
Gastronomika ‐
 Euskadi
 Saboréala 2012

Para ver el programa haz click aqui

This Post Has One Comment

  1. Blog Futebol Clube

    Una buena oportunidad. Gracias por las informaciones! Hasta!

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