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Próximas catas y cursos en DOC Restaurant

 

En el Restaurant DOC siempre hay un calendario de actividades llenas de sabores. Para los próximos días destacan las siguientes…

 

Este viernes hay un Homenaje al Maestro Quesero de Cabra José María Padial

Cata de Quesos Artesanales Venezolanos & Cervezas Dakonon’s

El viernes 26 de junio a las 06:30 pm, viajaremos a través del país con los Quesos Artesanales Venezolanos madurados en nuestro bar durante dos meses y medio utilizando las cervezas de Dakonon’s y acompañados en armonía por contraste con las mismas cervezas.

La actividad será dirigida por la Afinadora de Quesos Merlin Valladares, así como el Ing. Rodrigo Flores – Director de dicha cervecería; y rendirá tributo a José María Padial productor de los maravillosos Quesos de Turgua quienes serán los protagonistas de la velada con la participación especial de Eva Guerón.

Precio: Bs.1.500

 

Helena Teruel dirigirá el Taller de Elaboración de Mezclas de Tés con ingredientes D.O.C.

El sábado 27 de junio, de 9.00 de la mañana a 12.00 del mediodía, aprenderemos del mundo del té y practicaremos cómo elaborar nuestras propias mezclas utilizando ingredientes de que están en nuestros hogares diariamente y que por supuesto, se acoplan a nuestros deseos y ánimos.

Los participantes deben llevar: delantal, cuaderno, lápiz y cámara (opcional).

Precio: Bs. 4.500 Bs por persona.

 

 

El chef Alain Letort dirigirá el Curso de Elaboración de Terrinas Mixtas Francesas

El sábado 11 de julio, de 9.00 de la mañana a 12.00 del mediodía, por petición del público, habrá una edición especial de ésta actividad, y las preparaciones a aprender serán:

Rilletes de Pato
Terrina de Legumbres Olympe
Terrina de Tres Chocolates Franceschi
Terrina de Pez León en Tres colores

Los participantes deben llevar: filipina o delantal, cuaderno, lápiz y cámara (opcional).

Precio: Bs. 9.000

Sabores

Todas las reservaciones deben hacerse a través de info@doc-restaurant.com

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