Pocho Garc?s: Te visitar? en tu Claraboya

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Las casas de Fruto Vivas me gustan porque son claras, abiertas y ventiladas. No se si es coincidencia, pero las que conozco tienen siempre bonitos trabajos realizados en madera. No he visitado Claraboya, la de Pocho Garc?s en Barquisimeto, pero nunca pierdo la esperanza de visitarla muy pronto. Ahora disfruto viendo las fotos que el muchacho me envi? por correo electr?nico hace algunos d?as.

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“Normalmente se convierte en una sala-tertulia, pues siempre ha estado llena de algo magicamente art?stico, como tener a un brillante guitarrista de jazz tocando, o una declamaci?n que hiciera una amiga poeta, o piezas de dise?o” me cuenta anunci?ndome que ahora la usa para que los amigos vayan a comer, es decir, como una especie de restaurante.

“A?n sigo en la posada Valetico, por eso solamente atiendo en Claraboya a un m?ximo de veinte personas por reservaci?n, los d?as jueves y viernes, aunque he tenido que hacerlo tambien algunos s?bados”.

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La propuesta consta de un men? en cinco tiempos con vinos inclu?dos. La comida es como la comida casera con los mismos sabores que recuerdo de mi abuela: comida sencilla y sabrosa, con presentaciones un poco m?s estudiadas, igualmente sencillas.

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Ahora m?s que nunca me provoca ir a visitar el estado Lara, la posada Valetico y la quinta Claraboya. No me perder? los amplios salones dise?ados por Fruto Vivas, ni el atractivo men? que me describe Pocho. Mientras tanto, me imagino a alg?n cuatrista cantando o al grupo en la sobremesa con cuentos de anta?o.

?Todo suena delicioso!

Sabores

Para visitar el blog de Pocho puedes hacer click aqui.

Puedes enviarle un mensaje a pochogarces@gmail.com

This Post Has One Comment

  1. Marielena Guti?rrez

    Un lugar ?nico en su tipo en la ciudad. El Pocho rompi? todos los esquemas!!El ambiente m?s acogedor y art?stico junto con la atenci?n, presentaci?n y variedad de platos. ?Alucinantes sabores, colores y experiencia! no exagero.

    Absolutamente encantador. ?LO RECOMIENDO!
    A+++

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