Pizzas Ricas: Receta f?cil y r?pida

Para comerse una rica pizza llena de queso y qu?micos solo hay que tener el n?mero de tel?fono de Chinchun Pizza a la mano. Pero para comerse una pizza “casera” y m?s rica todav?a, yo tengo varias recetas facilitas.

Una de ellas lleva como base el pan de pita cortado en dos. Otra lleva la masa lista que viene congelada para empanadas o, como les dicen mis hijos, “las masitas”. Y la otra lleva la masa “para pizzas” que venden en las panader?as, y que no es otra cosa que una masa de pan canilla. Si me lee Juan Carlos Bruzual me mata con toda la raz?n, pues el me ense?? la f?rmula perfecta para hacer la masa ideal -y la m?s sabrosa para hacer pizzas-, pero no la m?s r?pida. Bueno, solo espero que Juan Carlos hoy est? dormido y no lea esta parte del blog. Otro d?a les cuento c?mo se hacen las “pizzas caseras y 100 por ciento naturales”.

Ayer celebramos el cumplea?os de Ana Valentina con pizzas con masa de pan canilla. En la panader?a me la vendieron estiradita y solo tuve que adaptarla a las bandejas redondas. Coincidencialmente, en la ma?ana hab?a visitado a la gente de Del Monte en Venezuela para presentarles la revista y ellos me presentaron un producto que no conoc?a: Las latas con cuadritos de tomates. ?Una maravilla!

Hasta ahora siempre hac?a la salsa para pizzas con estrategia casera. Ayer lo ?nico que tuve que hacer fue sacar la salsa de la lata y pon?rsela a la masa. Sobre la salsa unos cuadritos de piment?n, cebolla, champi?ones, ma?z de lata, lonjitas de queso mozzarela, sal, pimienta y hierbitas.

Aunque el topping fue siempre el mismo para todas las bandejas, el resultado fue diferente. Las salsas de Del Monte eran de tomate y cebolla, de piment?n y ajo, de cuadritos de tomates y de carne. Voil?, eso hizo la diferencia. Hice cuatro bandejas en menos de 20 minutos, se hornearon en unos 20 minutos y en menos de una hora se hab?an agotado.

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This Post Has 7 Comments

  1. lorenix

    hello!what beautiful your web site!

  2. MAURICIO PERDOMO

    Quisiera tener mas informacion acerca de la preparacion de la masa para que que quede crocante

  3. luisa de blanco

    quisiera tener informaci?n de algunas recetas para pizza la casera, ya que amaso la harina
    y no me queda bien.
    por favor.
    gracias.

  4. Juan Carlos Rey

    Hola, mi nombre es Juan Carlos soy cubano pero vivo en mexico y quiere aprender a hacer ricas pizzas, iniciar haciendolas para mi familia y si funciona hacerlo luego de manera comercial. Me podias ayudar con la receta.
    De antemano gracias, recibe un cordial saludo

  5. CARIANNYS

    quisiera tener muchas recetas para preparar todos los dias por favor me pueden dar las recetas para que las pizza me queden riquisimas

    gracias

  6. jose del valle bello carrion

    como hacer la pizza ranchera

  7. rafael sanchez

    saludos quisiera que me den una formula para preparar la masa para pizzas gracias

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