Parmigiano Reggiano…?Ese es el bueno!

23/02/2007
10:59:03 am
Parmigiano Reggiano…?Ese es el bueno!

Al montarse en el carro, al salir del cole, esto es lo primero que preguntan -sin falta- mis hijas “?Qu? hay de almuerzo?”.

Casi siempre les doy vueltas, les dejo la respuesta hasta el ?ltimo momento, o les digo que hay algo completamente diferente a lo que de verdad hay. Ellas lo saben, pero igual siempre preguntan, al montarse en el carro, e insisten hasta que les contesto. Se niegan a almorzar en el colegio. Ni luncheras, ni en la cantina.

Al llegar a casa, el recorrido, sin falta, es el mismo. “Me pido la computadora” grita la m?s viva ese d?a, mientras van corriendo directo a la cocina, a destapar las ollas y a buscar sus platos.

Lamentablemente, a veces las decepciono. No hay cocina creativa. Hoy ser? uno de esos d?as. No tengo ganas de entrar en la cocina. As? que imagino que comer?n pastas. Con mantequilla y queso parmesano. Eso si, del bueno. Del Ragiano. ?Parmigiano Reggiano!

El enlace al Reggiano

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