Panes de Navidad en el IEPAN

ROSCAS IEPAN

El Instituto Europeo del Pan cumple doce años de fundado y nosotros diez hablando de ellos. Este año entre las novedades nos cuentan que tienen un menú navideño especial…

1. PAN DE JAMÓN TRADICIONAL: suave y esponjoso con relleno de jamón ahumado, tocineta, uvas pasas, aceitunas y un toque de papelón rallado.

2. PAN DE JAMÓN BRIOCHE: la reina de las masas francesas con nuestro relleno tradicional de jamón ahumado, tocineta, uvas pasas, aceitunas y melao de papelón.

3. PAN INTEGRAL DE PAVO: 100 % integral con relleno de pavo ahumado, dados de higos turcos, alcaparritas bebe, un chorro de miel y un toque de pimienta negra y sal gruesa.

4. ROSCA NEGRA: brioche de cacao y papelón con topping de azúcar glasé y relleno de ciruelas, manzanas, naranja y cidra maceradas en ron y miel.

5. ROSCA DORADA: brioche clásica con topping de almendras fileteadas y relleno de chocolate amargo, avellanas tostadas y conchitas de naranjas confitadas.

6. PANETTONE DE CHOCOLATE, NUECES Y CITRICOS: hecho con masa madre natural, suave esponjoso y húmedo, con relleno de ciruelas pasas, nueces naranja, tacos de chocolate amargo y ralladura de limón.

7. PANETTONE DE FRUTAS: elaborado con masa madre natural, suave, esponjoso y húmedo, con aroma a fermento, relleno de frutillas importadas.

8. STOLLEN: el clásico pan de pascua alemán de miga quebradiza y relleno de frutillas confitadas importadas, almendras tostadas y uvas pasas negras, bañado en azúcar fina.

9. TRENZA DE CHOCOLATE NARANJA Y SARRAPIA: miga suave y esponjosa, con tono marmoleado, en costra de azúcar, rellena de corteza de naranja, tacos de chocolate y aroma de sarrapia .

10. KUGELHOPF DULCE: pan dulce de Alemania, nuestra versión es de Alsacia, de masa muy suave y esponjosa, mezclada con uvas pasas doradas maceradas en ron venezolano, y decorado con almendras tostadas, rociado con azúcar glasé.

11. KUGELHOPF DE TOCINETA, AJOPORRO Y PIMIENTA NEGRA: una versión salada del clásico pan alemán de masa suave, esponjosa, muy aromática y de tono dulce que contrasta con la tocineta, la pimienta y el ajoporro, decorado con corona de almendras tostadas.

12. ROSCA DE PONCHE Y NARANJA CON GLASEADO DE RON: rosca trenzada, suave y esponjosa, elaborada a base de nuestro licor tradicional de navidad y naranjas confitadas, con glaseado de ron venezolano.

Sabores

Dirección: calle Guaicaipuro, CC. Metropolitano, nivel mezz, local 42, Chacao.
Contacto: teléfono 02124155333
Visita su espacio en la web haciendo click aqui

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Panes de Navidad en el IEPAN

iepan

Los panes para Navidad que ofrece el IEPAN, con su permanente control y garant?a de calidad son estos:

1. Pan de jam?n tradicional: nuestra masa suave y esponjosa, con masa madre, relleno de jam?n ahumado, tocineta, uvas pasas, aceitunas y melao de papel?n.

2. Pan de jam?n brioche: la reina de las masas francesas con nuestro relleno tradicional de jam?n y tocineta ahumada, pasitas, aceitunas rellenas y melao de papel?n.

3. Pan integral de pavo: masa 100% integral con relleno de pavo ahumado, dados de higos turcos, alcaparritas bebe, miel y un toque de pimienta negra y sal gruesa.

4. Rosca negra: masa brioche de chocolate con toping de az?car glas? y relleno de tacos de chocolate blanco, apricot, ciruelas, manzanas y naranjas sicilianas maceradas en ron y miel.

5. Rosca dorada: masa brioche cl?sica con toping de almendras fileteadas y relleno de chocolate, avellanas tostadas y uvas pasas doradas.

6. Panettone de chocolate: hecho con masa madre natural, masa suave esponjosa y h?meda, con relleno de nueces, ciruelas pasas, naranjitas sicilianas, tacos de chocolate amargo y lim?n.

7. Panettone de frutas: masa suave esponjosa y h?meda, con aroma de masa madre natural, relleno de frutillas importadas, naranjitas sicilianas, uvas pasas y ralladura de frutas c?tricas.

8. Stollen: el cl?sico pan de pascua alem?n de masa quebradiza y relleno de frutillas confitadas importadas, almendras tostadas y uvas pasas negras; todo ba?ado en az?car glas?.

9. Trenza rectangular de chocolate: masa suave y esponjosa en costra de az?car, rellena con tacos de chocolate amargo y aromatizada con jengibre y ralladura de lim?n.

10. Kugelhopf: pan dulce de Alemania, nuestra versi?n es de Alsacia, donde lo hacen con una masa muy suave y esponjosa, mezclada con uvas pasas doradas maceradas en licor, y por supuesto decorado con almendras tostadas y rociado con az?car glas?.

11. Kugelhopf de tocineta, ajoporro y pimienta: una versi?n salada del cl?sico pan alem?n de masa suave, esponjosa, muy arom?tica y de tono dulce que contrasta con la tocineta, la pimienta y el ajoporro, igualmente decorado con almendras tostadas y rociado con az?car glas?.

12. Trenza de cambur y granola con d?tiles y nueces: trenza en forma de ocho, de miga densa y h?meda, con mucha granola, d?tiles y nueces tostadas, rociada con az?car morena y canela.

13. Rosca de ponche crema y naranjita: pan de masa suave y esponjosa hecho con nuestro licor cl?sico de navidad, con aroma de lim?n y relleno con naranjitas sicilianas.

14. Estrella de frutos secos: trenza en forma de estrella, de miga densa y h?meda con d?tiles uvas pasas doradas, y muchas nueces tostadas, rociada con az?car glas?.

Llama y pregunta que d?as est?n disponibles cada uno.

Direcci?n: calle Guaicaipuro, centro comercial metropolitano, local 42, Chacao (el centro comercial posee estacionamiento).

Nota: Ofrecen precios especiales al mayor para aquellos que deseen revenderlos o hacer regalos corporativos, llama y pregunta.

Tel?fonos (0212) 4155333 y 2659306.

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