Olio Restaurante

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Una de las cosas que m?s me gustan de vivir en el municipio El Hatillo es la variedad gastron?mica que existe por estos lares.

Ya a Olio ven?amos desde que est?bamos en el otro lado de la ciudad. Me gustan sus platos, generosos, diferentes y sabrosos. Y siempre nos atienden bien. El lugar es tranquilo, calladito, y la gente se ve siempre contenta.

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La semana pasada Pedro Lander, que siempre est? pendiente de todo lo que pasa all?, me envi? la buena noticia. El 2 de Marzo comenz? el Festival de la Pasta y estar? encendido hasta el 17 de este mes.

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“La idea es romper un poco con los esquemas de los t?picos tipos de pastas, a trav?s de un nuevo men? que combina los ingredientes tradicionales de esta rica gastronom?a, junto con las m?s finas especies, d?ndole a cada bocado una experiencia gustativa inolvidable” me explic? Pedro.

“En el Festival de la Pasta, todos los amantes del buen comer podr?n deleitarse con extravagantes platos como la Pasta Tri?Colore, trio de pasta saborizada a la crema con cebolla, jam?n serrano y hongos Chitake. La Pasta di Aglio, pasta con mantequilla de ajo, pollo, ceboll?n y esp?rragos, o el Linguini di Limone, pasta al Lim?n con camarones, pimenton y brocoli al Olio”.

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El Festival en cada una de sus propuestas gastron?micas busca mostrar las diferentes y entretenidas propuestas de comer un buen plato de pasta, bien sea con los ingredientes b?sicos o los m?s ex?ticos. El Linguini Capressa, es linguini de albahaca acompa?ados con tomates cherry y queso de b?fala, un plato sencillo, pero sin duda alguna un deleite para el paladar.

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Olio Restaurante queda en la calle Santa Rosal?a con calle Bella Vista, frente a la salida peatonal del CC Paseo El Hatillo, La Lagunita. Est? en diagonal con el anfiteatro El Hatillo, abierto de martes a jueves entre las 12 m y 3:30 pm y de 7:30 pm a 11pm, y durante el fin de semana el horario es corrido.

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