Los Arzak y su conversaci?n con MilSabores

JUAN MARI Y ELENA ARZAK

El bonito con los verdes

Cordero con cafe cortado

Para celebrar el primer a?o de MilSabores y tantos buenos deseos de los lectores, a continuaci?n les narro la conversaci?n telef?nica que mantuve hace alg?n tiempo con los grandes chefs espa?oles Elena y Juan Mari Arzak. Las fotos son cortes?a de los Arzak.

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