Laurent Tourondel est? en Caracas

Cocinando en el Caf? Atlantique, estar? el prestigioso chef Laurent Tourondel hoy y ma?ana junto a su amigo, el chef Laurent Cantineaux. Defiende la mezcla de la cocina del bistro franc?s con la del american steakhouse.

Cuando apenas ten?a trece a?os sus padres descubrieron que la ?nica manera de mantenerlo estudiando era inscribi?ndolo en una escuela de cocina. As? fue como lleg? al Saint Vincent Ecole de Cuisine en Montlucon, Francia de donde sali? pocos a?os despu?s para trazar su vertiginosa carrera alrededor del continente europeo y luego en Nueva York.

Cuando vaya a Nueva York visitar? alguno de sus restaurantes: BLT Steak Bistro Laurent Tourondel, o BLT Fish Bistro Laurent Tourondel. Mientras tanto, intentar? conseguir reservaci?n en el Caf? Atlantic para ma?ana por la noche.

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