La Toscana y su segundo FlorenceWineEvent

Florence Wein Event - Yuri

Florence Wein Event 2- Yuri

Florence Wein Event 3- Yuri

La Toscana y su segundo FlorenceWineEvent
El evento se realiz? los d?as 26, 27 y 28 de Octubre de 2008

Reportaje y Fotos
Cortes?a de Yuri Santillan C.

La ciudad de Florencia festeja la vendimia y lo hace con el Florence Wine Event, tres d?as dedicados al vino italiano de esta regi?n la Toscana, que es uno de los m?s famosos del mundo. Los organizadores de este evento fueron la Acald?a de Florencia, la banca Toscana, Oltrarno Organizasi?n, la C?mara de Comercio de Florencia y con la asesor?a t?cnica de Promowine. Despu?s del suceso del primer Florence Wine Event del a?o pasado, este a?o participaron 64 bodegas, y m?s de 30 Bodegas del Consorcio Chianti Classico con su propuesta mas representativa como es el vino tinto, donde se pod?a degustar un Brunelo o un Barolo pasando por un Chianti al Bolgheri o de un Morellino al Valdi Cornia. Entre las cepas blancas italianas m?s representativas estaba un Vermentino o un Verdichio, pasando por sepas m?s conocidas como un Chardone o un Cabernet Sauvignon y muchas otras m?s.

Durante el evento cada bodega expon?a un m?nimo de 4 botellas- 2 blancas, 2 tintos- y otras bodegas presentaron toda la l?nea, entre 8 y 10 botellas. Seg?n el asesor de la Alcald?a de Florencia, Ricardo Nencini ha propuesto que en esta segunda edici?n se realce mucho m?s la calidad tanto de las bodegas con sus vinos, como de la organizaci?n del evento; adem?s la filosof?a del mismo es aquella de valorizar la cultura del vino en el coraz?n hist?rico en una de las ciudades m?s importantes de esta regi?n como es Florencia. Este ano fue muy novedoso, los conciertos organizados al aire libre con propuestas musicales de todo genero acompa?aban al Wineevent como grupos de Jazz, grupos Folkl?ricos, grupos de m?sica Pop y bailes con grupos de m?sica ?tnica. Otras de las novedades fueron las catas lineales que se organizaron para los sommeliers y periodistas del vino con la participaci?n de los propietarios de las bodegas presentando sus vinos m?s importantes de cada casa. Lo nuevo en este evento fue tambi?n la presentaci?n de productos org?nicos como licores, como las famosas Grappas y VinoSanto, pasando por productos de la especialidad de la cocina Toscana.

Este a?o tuve la suerte de participar como Wine Journalist invitado especialmente por los organizadores del mismo y sobre todo por Promowine y sus representantes como
son Riccardo Chiarini y Claudia Tartani que me atendieron en una forma privilegiada, donde sobre todo la Se?ora Claudia Tartani me indicaba con presici?n la hora y lugar de cada evento. Los dias que acompa?aron a esta gala fueron estupendos
con temperaturas de entre los 14 y 18 grados con dias muy soleados, el horario de este a?o fue mucho m?s extenso, comenz? con la inaguraci?n el viernes a las 6 de la tarde hasta las 10 de la noche y continuo el sabado y domingo de 11 de la ma?ana hasta las 10 de la noche, 3 dias que fueron muy agotadores para todos los que participamos de esta fiesta del vino.

Los lugares donde se realiz? el WineEvent fueron los patios del monumental Palacio Pitti. Este palacio perteneci? a la familia Pitti, una de las familias mas influyentes en la epoca del Renacimiento (en elsiglo XVI ), por motivos financieros fue vendido este palacio a la familia m?s importante de Florencia, los Medici. Este Palacio se encuentra atravesando el rio Arno pasando por el puente m?s antiguo de la ciudad que se llama Ponte Vecchio. Este puente y los otros que existen en la Ciudad de Florencia son muy peque?os, en realidad en 3 ? 4 minutos a pie se encuentra uno al otro lado de la ciudad, por ese motivo se realiza este segundo evento al frente del rio, para evitar la gran masa de turistas extranjeros que visitan cada ano el centro hist?rico de Florencia.

Mi primer d?a de degustaci?n comenz? en los salones de gala del Distrito Militar de la ciudad de Florencia que se encuentra en el parque del Espiritu Santo. La cata lineal que me esperaba era la de la bodega Vigliano, esta bodega se encuentra en la region de Vigliano en la Toscana. Su historia comenz? con esta bodega en 1978 cuando Mauro y Giovanna Marchioni se mudaron a esta region para dedicarse a la labor vinicola. En la actualidad se encargan de la misma sus hijos, que desde hace 12 a?os la dirigen, Lorenzo y Paolo Marchioni que fueron los que presentaron la cata lineal. Ellos estan asesorados por el ingeniero Andrea Paoletti que fue consejero de la famosa bodega del Marques de Antinori y trabaja como consejero para bodegas muy famosas como Ornellaia, Tolaini y otras m?s. Este vi?edo es de 7 hectareas y producen aproximadamente 40.000 botellas al ano, aparte de tener 7 hectareas cultivadas de arboles de olivas.

El vino principal que produce esta bodega se llama L`Erta y tuve la oportunidad de catar las cosechas: L`Erta 1998 (92 Puntos); L`Erta 1999 (93 Puntos); L`Erta 2001 (90 Puntos); L`Erta 2004 (90 Puntos); L`Erta 2005 (88 Puntos) todas tintas. Fue una experiencia ?nica ver que esta bodega produce vinos con mucho cuerpo, bien estructurados y afrutados y con un potencial de embejecimiento comparados con los vinos de Bordeaux. Para mayor informaci?n ver p?gina web: www.vigliano.com.

La siguiente cata lineal que me esperaba era la de la bodega Bindella, esta bodega historica, con una tradici?n de mas de 100 a?os en el negocio del vino y dirigido por el nieto de la familia Bindella, Rudi Bindella, y actualmente en colaboraci?n con sus cuatro hijos que se ocupan no solo de la producci?n y negocio del vino si no tambien de la gastronom?a con m?s de 30 restauranes en todo Suiza y propietarios de inmobiliarias tanto en Suiza como en Italia. Esta familia de origen espanol se radic? a
fines del siglo 19 en Suiza siendo los primeros en importar el vino Chianti de la toscana en Zurich -Suiza-. Esta bodega tiene 30 hectareas de vi?edos y 20 hectareas de arboles de olivas en la toscana. La familia Bindella esta asesorada por el en?logo y director encargado en Italia, Matteo Mazzamurro que fue el que present? la cata lineal.

El vino principal que produce esta bodega se llama I Quadri y cat? las cosechas: I Quadri 2000 (91 Puntos); I Quadri 2001 (88 puntos); I Quadri 2003 ( 85 Puntos); I Quadri 2004 (87 Puntos), y el I Quadri 2005 (86 Puntos), todas tintas. El tipo de uva que prob? en las 2 catas lineales fueron Sangiovese. Los vinos de la casa I Quadri son vinos buenos, intensos en color y sabor, muy bien elaborados y estructurados con el caracter tipico de la toscana y el sabor original de un vino Nobile di Montepulciano pero en la cata lineal no entusiasm? mucho porque la bodega Vigliano y su vino L`Erta fue simplemente mejor. Para mayor informaci?n ver p?gina web: www.bindella.it

Mi siguiente cita fue con la famosa bodega del Marquez de Frescobaldi, en el parque de la Passera. La familia Frescobaldi es centenaria, ha dominado la pol?tica y la cultura de la ciudad de Florencia por m?s de 400 a?os y a este personaje importante lo entrevistan en la famosa pelicula Mondovino. Mi visita al stand de Frescobaldi fue para probar su famoso vino el Chianti Rufina Docg Riserva Nipozzano 2005. Ten?a mucha curiosidad en probar la cosecha 2005 porque est? considerada como una de las mejores en la toscana ,tanto como la cosecha 2000 y 2006 pero lamentablemente no ofrecieron lo que estaba anunciado, sino que fue la cosecha 2004 (88-90 Puntos tinto). Un vino bueno en calidad, pero con una acidez no equilibrada y un porcentaje de alcohol muy elevado, verdaderamente nada fantastico. Marchesi d? Frescobaldi: www.frescobaldi.it

A continuaci?n voy a nombrar los vinos quer recibieron m?s de 90 puntos y que vale la pena que sean nombrados y son:

-Bodega Tenuta la Badiola: Acquagiusta 2007 vermentino (91 puntos blanco)
www.tenutalabadiola.it

-Bodega Badia a Coltibuono:Chianti Classico Docg Coltus Boni 2004 (92 Puntos tinto)
www.coltibuono.com

-Bodega Cecchi: Morellino di Scansano Docg Val delle Rose 2007 (92 puntos tinto)
www.cecchi.net

-Bodega Renzo Marinai:Chianti ClassicoRiserva 2004 (92-93 Puntos tinto)
www.renzomarinai.it

Para finalizar quiero destacar los productos organicos de la Hacienda agricola Le Fornaci y sus excelentes grapas y a su propietaria, Laura Rossi S.
www.agricolalefornaci.it

Adem?s me gustar?a destacar la calidad de la gastronom?a Toscana y agradecer al restaurant Il Magazzino, con una especialidad t?pica de esta temporada de vendimia que fue la Schiacciata con L?uva, una especie de pan blanco crocante un poco salado con un poco de aceite de oliva y encima con uvas cocinadas en jugo de uva y puestas como relleno sobre este tipo de pan tipico toscano y con una buena copa de vino Chianti. ?Fue estupendo!

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