La Guayaba Verde invita a degustar

El Restaurante La Guayaba Verde est? invitando a la degustaci?n del mes de julio, que se realizar? el d?a s?bado 29 de julio a la 1:00 de la tarde.

“El tema de esta ocasi?n es la celebraci?n de los 436 a?os de Caracas, una ciudad de comer cosmopolita, no s?lo por la variedad de restaurantes internacionales, sino sobre todo por la incorporaci?n de influencias latinas y europeas” indica Eduardo Casta?eda.

El primer plato es un ceviche de dorado en el que se incorporan unos bastones de harina de fr?jol fritos con cebolla y cilantro. El segundo planto es una refrescante ensalada de patilla y berro con vinagreta de mostaza. El tercer plato es una codorniz confitada sobre cama de hojuelas de ?ame y hojas de amaranto, tambi?n conocida como bledo, pira o caraca. De all? el nombre de la ciudad o la expresi?n peyorativa ?Me importa un bledo?. El cuarto plato es un arom?tico y contundente estofado de res con salsa de caf?, whisky y cilantro. Para finalizar, elaborado por la chef invitada, Maruja Dagnino, un altiplano de mango, helado de mango con espuma de chicha morada.

El costo de la entrada es de 55.000 Bol?vares. Se cobrar? 7.000 Bol?vares por el descorche de vino.

Para mayor informaci?n, visita el blog del restaurant haciendo click aqui.

This Post Has 2 Comments

  1. Eduardo

    Hola, cambiamos de look! Actualiza nuestro url, gracias

  2. payday advance

    payday advance

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