Jos? Alberto Zuccardi: Un Mago en el Mercadeo del Vino

08/04/2007
06:30:11 pm,
Jos? Alberto Zuccardi: Un Mago en el Mercadeo del Vino

ZUCCARDI JOSE ALBERTO

Desde colocar sus vinos en los Mc Donald?s de Mendoza, en Argentina, hasta organizar un concierto musical juvenil en sus bodegas, pasando por asesorar a heladeros del vino y estimular el arte pict?rico colocando las mejores obras de gastronom?a en su galer?a e invitando a los turistas a recorrer sus vi?edos en bicicleta y unirse a la cosecha, hace que veamos a Jos? Alberto Zuccardi como todo un verdadero mago del vino.

Tuve la inmensa suerte de cenar en una mesa con ?l, mientras el mismo dirig?a un delicioso banquete: Empanaditas argentinas, pancitos y se?oritas de la casa mojados en ricos aceites de oliva y variadas carnes asadas a la le?a, acompa?adas de un delicioso cabello de angel con nueces, todo regado con los mejores vinos que se producen en la Bodega Familia Zuccardi. El mismo nos hab?a guiado en el recorrido por los vi?edos y las instalaciones de la hermosa bodega. Es un hombre que se detuvo no solo a conversar con varios de sus empleados por diferentes razones, sino que tambi?n para se?alarnos d?nde estaba la Cruz del Sur en la noche que apenas comenzaba durante nuestra caminata entre los vi?edos y la bodega. Es impresionante ver c?mo las estrellas brillan de aquel lado de este continente sure?o, como si estuvieran tan cerca de nosotros. Zuccardi nos dio lecci?n de astronom?a apuntando a las m?s populares constelaciones.

ZUCCARDI Vi?edos

Sus vi?edos son muy particulares. Nos explica que estos se adaptan, por supuesto, a las caracter?sticas de la regi?n, el clima, el suelo y a la realidad socio-econ?mica. Los parrales fueron desarrollados como una adaptaci?n al sistema tradicional, que se transform? con el tiempo en el ?Parral Zuccardi?. La distribuci?n de alambres y el sistema de poda permiten una excelente exposici?n de las hojas al sol, garantizando la protecci?n de las uvas en los horarios de mayor radiaci?n solar, una muy buena ventilaci?n de los racimos y una correcta iluminaci?n y aireaci?n de los mismos.

ZUCCARDI FAMILIA

Actualmente Familia Zuccardi cuenta con casi 650 hect?reas de vi?edos distribuidos en las fincas de Maip?, Santa Rosa y Vista Flores. Entre las cepas que cultivan figuran las de uvas blancas: Chardonnay, Torront?s, Chenin Blanc, Sauvignon Blanc y Viognier. Entre las uvas tintas: Malbec, Cabernet Sauvignon, Bonarda, Tempranillo, Merlot y Syrah.

Desde 1997 est?n plantando nuevas variedades destinadas a un proyecto de investigaci?n llamado Santa Julia Innovaci?n. Una amplia gama de varietales forman parte de este proyecto: Caladoc, Tannat, Ancellota, Aglianico, Barbera, Marsellan, Marsanne, Granache, Gamay, Mourvedre, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Bourboulenc, Touriga Nacional, el Zinfandell y otros. “Estos varietales han permitido a la Bodega Familia Zuccardi brindar constantes innovaciones y descubrir aspectos del vino hasta ahora desconocidos por sus especiales caracter?sticas, as? como vinos cuyo sistema de elaboraci?n dan una especial expresi?n”.

Familia Zuccardi comercializa todos sus vinos en Argentina y en el extranjero. Son los siguientes y con las caracter?sticas que nos dan en Bodega Zuccardi?

Zuccardi Zeta: Blend Super Premium de Malbec y Tempranillo, este corte ensambla la identidad regional y esp?ritu visionario. El tempranillo es una variedad que en la bodega comenz? a desarrollarse desde 1965, cuando nadie la consideraba como una uva para grandes vinos.

Zuccardi Q: Es la respuesta a los vinos top del mundo. Elaborados a partir de uvas especialmente seleccionadas y madurados en barricas de roble americano y franc?s por 12 y 14 meses

Santa Julia: Es la l?nea elegante, frutada y de estilo moderno. Entre los varietales tintos tenemos el Malbec, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Sangiovese y Bonarda, y entre los blancos: Chardonnay, Torront?s, Viognier, Sauvignon Blanc y Syrah Ros?.

Santa Julia Roble: Con el mismo esp?ritu de los varietales, con al complejidad que aporta el roble, estos vinos son criados entre 6 y 8 meses en barricas francesas de tostado medio. Entre los tintos se destaca el: Tempranillo, Malbec y Cabernet Sauvignon roble, entre los blancos esta el Chardonnay roble.

Vida org?nica: Vino elaborado en forma org?nica y a partir de uvas org?nicamente cultivadas.

ZUCCARDI Fuzion, Tempranillo - Malbec

Fuzi?n: Avanzando con la tendencia europea de vinos de corte, se crearon especialmente estas l?neas de cortes bi-varietal, tintos: Tempranillo/Malbec y blanco: Chenin Blanc/Chardonnay que se comercializan en Venezuela y permiten a los amantes del vino descubrir Argentina a trav?s de sus cortes.

Santa Julia Extra brut: Espumante elaborado en base a un corte de: Pinot Noir y Chardonnay al que le sumamos Viognier como un aspecto innovador.

Alma 4: Espumante elaborado siguiendo el m?todo champenoise, con variedades como Chardonnay, Pinot Noir, Viognier, Boyarda, entre otras. Este Chardonnay roble fue recientemente premiado con el m?ximo galard?n en los Argentina Wine Awards 2007.

Vinos Especiales para Segmentos Exclusivos: Nueva categor?a de vinos en la que Familia Zuccardi fue pionera en el mercado Argentino. Son?

Santa Julia Tard?o: Vino blanco dulce natural, elaborado a base en base a uvas torrontes con un 15 % de Viognier.

Malamado: Vino fortificado, hoy convertido en un producto estrella y primero en su tipo en Argentina. En sus dos versiones Malbec y Viognier

Textual: Esta l?nea de vinos combina la innovaci?n y el conocimiento de quienes escriben sobre el vino y es el resultado del programa Innovaci?n. Textual invita a disfrutar variedades como Marselan, Caladoc, Ancellota en partidas limitadas.

ZUCCARDI Bodegas

Dentro de las 4 principales bodegas exportadoras de Argentina: En 1991 Familia Zuccardi inici? las exportaciones despu?s de haber obtenido su primera medalla de oro con Malbec 90 en Vinexpo. Actualmente los vinos se exportan a m?s de 40 pa?ses. Los destinos principales son: Reino Unido, Estados Unidos, B?lgica, Brasil, Canad?, Alemania, Polonia, Finlandia, Holanda, M?xico, Noruega, Dinamarca, Colombia, Irlanda, Jap?n, Ecuador, Hong Kong, Suecia, Suiza, Panam?, Rusia, Singapur, Corea, Venezuela, Per?.

EL principal destino de los vinos dentro de Latinoam?rica es Brasil, seguido por Colombia, M?xico, Per?, Panam? y Venezuela. El importador en Venezuela es Alta Cava, quienes comercializan la l?nea de vinos j?venes Santa Julia y los bi varietales Fuzi?n. Dentro de la l?nea super premium est?: Zuccardi Q Malbec y Zuccardi Q Tempranillo.

Posicionar la marca Zuccardi con las l?neas: Zuccardi, Santa Julia y Fuzi?n en Venezuela en los distintos canales de distribuci?n, es una tarea a realizar en conjunto con Alta Cava. La acciones innovadoras en lo que respecta a promociones y acciones de marketing, degustaciones a consumidores y capacitaci?n a la fuerza de venta es la tarea constante y permanente de la empresa.

ZUCCARDI cosechadora

Para el futuro cercano, Zuccardi contempla una inversi?n de seis millones de d?lares para llevar a cabo una serie de proyectos acordes con su tradici?n innovadora, entre los cuales cuenta una nueva l?nea de embotellado de alta tecnolog?a que duplicar? la producci?n de vino fraccionado, adquisici?n de mayor equipamiento para el desarrollo del rubro espumante, para el desarrollo de nuevos cultivos y plantaciones hasta alcanzar unas 800 hect?reas de vi?edos cultivadas adicionalmente a las 180 hect?reas de olivos destinados a la producci?n de aceite de oliva varietales Familia Zuccardi.

De esos aceites me traje una buena muestra para mi mesa en Caracas: Arauco, Frantoio y Manzanilla 2006, para mojar mis pancitos y se?oritas mientras recuerdo los ricos sabores de los vinos argentinos que me ofreci? el mismo Jos? Alberto Zuccardi en su banquete en la Casa de Visitas. Jam?s olvidar? el de una riqu?sima grapa argentina que Jos? Alberto promete comercializar? muy pronto. Nos acompa?? hasta la puerta del autom?vil con su sonrisa y buen car?cter, sin dejar de invitarnos nuevamente a su casa, la de Familia Zuccardi.

ZUCCArDI Casa del Visitante

Gracias a Bodega Familia Zuccardi por las fotos para esta nota.

Los enlaces recomendados:

Bodegas Familia Zuccardi

This Post Has 2 Comments

  1. Luis Felipe Negron Zapata

    me considero un inexperto en el tema de los vinos pero siempre puedes pedir consejo de alguien que sabe mucho mas, en mi caso el representante de una tienda de vinos cercana a mi casa, le pedi consejo sobre que vino puedo comprar y me sorprendio que la recomendacion fuera este vino realmente no lo he probado lo compre y lo tengo guardado para una ocasion especial que falta poco para esa fecha, lo q me sorprendio fue haber entrado en esta pagina y ver la manera que cosechan las uvas que es en peque?as cantidades evitando que se revienten por el peso de las mismas y el cuidado que le ponen, en fin escribo para agradecer a don Jose Alberto Zucardi su ingenio para lograr hacer estos vinos a un precio muy accesible. Gracias

  2. Samuel Malfatti

    Tive o enorme prazer em conhecer a Bodega Familia Zuccardi é uma maravilha fomos muito bem recebidos pelo jovem Fred. conhecemos um pouco mais de seu vinho e compramos o CLASSE A, nota 10. Ha, também almoçamos lá no meio dos parrerais simplesmente o máximo. recomendo vizita-la.

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