Jorge Crovato tiene su laboratorio

Aqui en Caracas hay varias personas muy interesadas en la correcta utilizaci?n de las nuevas t?cnicas que se est?n desarrollando en la gastronom?a, sobre todo en la espa?ola. Nuevamente les recomiendo la p?gina blog de Jorge Crovato, quien conoce algunas de esas t?cnicas desde muy cerca. Puedes hacer click aqu?.

This Post Has One Comment

  1. Rafy

    Hola, es mi interes el poder entender mas sobre la cocina molecular e poder encontrar donde poder adquirir productos atravez de la red, aprecio cualquier ayuda

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