Guia Exceso de Vinos 2009

portadaguiadevinos2009:(PORTADA2006)@

El trabajo, el esfuerzo y la perseverancia siempre tienen su recompensa. Lo digo porque ayer, ?Por fin!, me enter? que ya la nueva Gu?a Exceso de Vinos 2009 est? a la venta.

Muchas veces, en diferentes eventos realizados el a?o pasado, pregunt? por Sasha Correa y siempre me respond?an lo mismo: “Sasha tiene much?simo trabajo, est? con la Gu?a de Vinos”. Ahora espero verla celebrando, la Gu?a est? completa y ya est? a la venta.

La nota que recib? ayer dice que es “Una publicaci?n ?nica en Venezuela, por su rigor, por su seriedad. Esta onceava edici?n sale de imprenta actualizada en funci?n de un mercado que viene creciendo a?o tras a?o, en funci?n de las novedades que ofrecen las ?ltimas cosechas, procedentes de once pa?ses del viejo y el nuevo mundo y tambi?n en funci?n de unos lectores cada vez m?s exigentes. El resultado: m?s de 800 vinos catados a ciegas por un comit? especializado conformado por once personas, entre en?logos, sommeliers y en?filos”.

La Gu?a profundiza “en los t?picos claves del universo vitivin?cola: variedades de uvas, la bodega en casa, glosario de t?rminos y, por supuesto, lo que constituye la m?dula de la publicaci?n, una descripci?n organol?ptica de todos y cada uno de los caldos y la selecci?n de los que resultaron mejor calificados”.

Aseguran que el deseo de satisfacer las demandas de curiosos y fan?ticos de la bebida de los dioses, llev? a los editores a enriquecer esta edici?n con m?s informaci?n, con un dise?o remozado y m?s atractivo. El lector tendr? en sus manos mapas de los distintos pa?ses en los que se indican las principales regiones.

Vayan mis felicitaciones a todo el equipo de Exceso, Cocina y Vino, pues se anotan nuevamente un punto positivo en el ?rea de las comunicaciones gastron?micas.

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