Dia Del Parrillero Grill Master 2018

Grill Master Class de La Montserratina

Formación Gastronómica en la Plaza Los Palos Grandes

La Montserratina Invita a Celebrar el Día del Parrillero en el  Grill Master Class

 

El sábado 28 de julio, por primera vez, ofrecerán 8 horas de talleres gastronómicos en cuatro salones simultáneos, para homenajear al parrillero en su día

Desde el  2013, La Montserratina ha adoptado julio como “el Mes de la Parrilla” y el último sábado del mes, como el día que se hace honor al parrillero. Fieles a esta tradición, los artesanos del sabor se disponen a organizar un evento de formación para parrilleros, emprendedores gastronómicos y consumidores amantes de las comidas a las brasas.

La cita es el sábado 28 de julio,  a partir de  las 12.00 m y hasta las 8.00 pm, en la Plaza de Los Palos Grandes, donde se encontrarán expertos y degustadores de la buena comida (foddies) para adquirir nuevos conocimientos, además de disfrutar de un día parrillero al estilo de La Montserratina, organizadores de esta iniciativa.

Rafael Sandia, gerente de Mercadeo de la empresa, destacó que “a través de nuestro evento “Día del Parrillero – Edición Grill Master Class”, ofreceremos formación gastronómica y parrillera, de la mano de las personalidades que vienen marcando pauta en Venezuela. Para tal fin, dispondremos de 4 áreas en la plaza de Los Palos Grandes, donde se  dictarán charlas, conversatorios, talleres y exhibiciones, de manera simultánea y durante todo el día.”   

Además de contar con la asistencia de foddies, dueños de restaurantes y emprendedores del sector alimentos,  el evento estará abierto a todo público y además contará con una feria gastronómica donde se podrán degustar y adquirir choripanes, hamburguesas, lechón, carne en vara, carne ahumada y costillas.

Solo los mejores

Las ponencias y talleres estarán a cargo de un nutrido equipo de chefs, cocineros y personalidades del mundo gastronómico,  quienes se encargarán de mostrar sus secretos y  técnicas de vanguardia. “Hemos realizado una selección de ponentes de altura, de expertos en cada área, para ofrecer una propuesta de valor y contenido especial a todos los asistentes” acotó Sandia.

Entre los ponentes invitados destacan: Jorge Silva y Pedro Silva (Táchira); Ismael Bethencourt y Michichef (Zulia); y por Caracas, Merlín Gessen, Ray Hevia, Alexander Betancourt, Javier Mendoza y la participación especial de Miro  Popić  y Ocarina Castillo.

El programa es variado y atiende diferentes aristas del mundo parrillero. De allí que, los asistentes podrán disfrutar de una variedad de talleres, como: ABC de la Parrilla; Asa2 Workshop: Caprino – Bovino – Bufalino; Asa2 Workshop para restauradores: Especial Cerdo, T-Bone, Porterhouse,  Tomahawk; Taller de Hamburguesa Artesanal; Grill Master Class; Choripanes Gourmet. También se llevará a cabo el Taller Mini Maestros Parrilleros y de Neurogastronomía; así como  un conversatorio para emprendedores gastronómicos, catas y degustaciones, entre las múltiples actividades que La Montserratina ha preparado para celebrar el día del parrillero.

 

Sabores

Para conocer más de las iniciativas y productos de La Montserratina, puede visitarlos en su espacio web www.montserratina.com  o en sus redes sociales…

Facebook: La Montserratina

Twitter @LaMontserratina

Instagram  @LaMontserratina

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *