Grandes Chefs con Siempre Amigos 2007

?El Mi?rcoles 13 de junio es la gran cena!

Cada a?o, la Fundaci?n Siempre Amigos A.C. lleva a cabo diversas actividades cuyo objetivo es la recaudaci?n de fondos para apoyar sus instituciones y programas que benefician a personas en desventaja econ?mica. Entre estos programas se encuentran los colegios Mano Amiga en Fila de Mariches y en Turgua; Prosuperaci?n, con 29 centros de atenci?n a la mujer de escasos recursos, que promueve la autosuperaci?n y el desarrollo individual de la mujer venezolana; Familia Venezolana, que promueve la relaci?n e interacci?n familiar como base de la sociedad; un Kilo de Ayuda, que auspicia las cestas familiares para las familias mas necesitadas, y otros muchos programas sociales. Nuestras instituciones ayudan a formar al pueblo de Venezuela en valores morales y ?ticos, d?ndoles las herramientas educativas y formativas necesarias para su desarrollo.

Siempre Amigos se ha caracterizado por realizar actividades exitosas con propuestas creativas en el ?rea gastron?mica, la m?s exitosa es La Cena de los Grandes Chefs de Venezuela Siempre Amigos , en la que participan cada a?o los mejores representantes de la gastronom?a en nuestro pa?s.

Este a?o, Siempre Amigos A.C. est? organizando La Cena de los Grandes Chefs de Venezuela 2007 Siempre Amigos para 350 personas que se llevara a cabo el d?a mi?rcoles 13 de junio. Este es el sexto de una serie de eventos gastron?micos que la Fundaci?n realiza anualmente. Este a?o la cena eno-gastron?mica se llevar? a cabo en los elegantes espacios del Caracas Country Club quienes ceden sus areas a beneficio de esta obra.

Se trata de un Men? eno-gastron?mico de degustaci?n concebido para ser experimentado con vinos blancos y tintos. Este men? demuestra brillantemente las habilidades de los Chefs para balancear el intenso sabor individual de cada plato frente a los atributos particulares de los vinos que se presentan.

Abrebocas

Carlos Garc?a y David Posner

?Shot? de Gazpacho picante de pepino y leche de coco con mini brocheta de at?n tataki

Salm?n marinado con su humo

Cuchara de garbanzos con jam?n serrano

Roll de langostino crujiente y yakitori

Entrada Fr?a

V?ctor Moreno

Vuelve a la vida R?o Caribero

Pescado

Francisco Abenante y Laurent Cantineaux

“Pav?” de dorado en crosta de semillas de girasol al pilpil, bebe bokcho?

Entrada caliente

Tatiana Mora y Enrique Limardo

Lasa?a de morcillas y pimientos del piquillo

Plato Principal

Sumito Est?vez y H?ctor Romero

Cordero estofado con pur? de batata rosada y alcachofas c?tricas

Postre

Pascal Cherance

Chocolate versi?n 2007 de El Rey

Para reservaciones e informaci?n adicional, por favor escribe a siempreamigosvenezuela@gmail.com o llama al tel?fono (0212) 257-8142 y 985-0540.

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