Girasole: Un nuevo restaurant en Galipan

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Lind?simo, acogedor, sabroso son adjetivos que muchos usaron ayer para describir la experiencia gastron?mica que vivimos en Girasole, un nuevo restaurant en Galipan. Conducido por sus due?os, el chef David Akinin y la chef Thamara Alvarado, el restaurant tiene una hermosa vista hacia el cerro El Picacho de Galipan. Ayer estaba cubierto de neblina y de repente se abri? el paisaje para que observaramos el mar Caribe y un gigantesco barco que jugaba con el atardecer.

La sommelier Maya Garcia nos hab?a invitado en nombre del restaurant para que fueramos a probar sus ricos platillos acompa?ados por los mejores vinos del lugar. Entre los platos que nos sirvieron que m?s me gustaron estuvieron unas ricas chuletas de cordero de Nueva Zelanda acompa?adas de un risotto con hongos de sabor parecido al de las morilles y el postre, un fondant de chocolate. Las chuletas fueron magistralmente acompa?adas por un Malbec y el fondant por un Malamado.

This Post Has 3 Comments

  1. MARTHA VILLEGAS

    buenos dias serian tan amables de darme algun numero de contacto para preguntar sobre unas reservaciones? mi tlf es 9530750 ext 115 muchas gracias.

  2. Alejandro Guinand

    porfa un numero para contactarlos y reservar. Mil gracias

  3. Clotilde Casalena

    Quisiera saber si la chef Thamara Alvarado era la que trabajaba en Katar

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