Farmer?s Market en la Meca del Cine

Textos y fotos por Pilar Marrero, especial desde California.

Gigi?s Farmer?s Market

Los Angeles, el Sur de California no es s?lo Hollywood y surfistas. Esta regi?n, enclavada en un estado agricultor, tiene una incre?ble variedad de mercados al aire libre. Visitemos uno.

Uno de los paseos m?s l?dicos en mi fin de semana habitual es una visita al Farmer?s Market (Mercado de granja, o granjeros) m?s cercano. El sur de California est? lleno de estos mercados al aire libre, con vendedores que traen los productos directo del campo, algunos certificados org?nicos y otros no.

Aparte de las frutas y los vegetales de la temporada, casi siempre pueden encontrarse puestos de flores frescas, quesos artesanales, panaderos y, en algunos casos, vendedores de pescado fresco, carnes especiales o comida gourmet preparada.

Cada Farmer?s Market tiene su personalidad especial, seg?n el vecindario, y normalmente uno visita el que le queda m?s cerca, por la comodidad. Yo antes frecuentaba el de Hollywood los domingos, que est? en un cruce de calles entre los famosos bulevares de Sunset y Hollywood, pero al mudarme un poco m?s lejos, a la ciudad aleda?a de Glendale, comenc? a visitar los de aqu?. Y en verdad que hay varios mercados para regocijar la vista y el gusto, algunos en s?bado, otros en domingo y tambi?n entre semana.

Este s?bado por la ma?ana me llev? a uno de los mercados m?s refinados del ?rea, Gigi’s Farmer’s Market. www.gigisfarmersmarket.com

Gigi?s Farmer?s Market en el Centro Comercial al aire libre, Americana de Glendale. El Americana fue construido para simular una ciudad europea y ese es precisamente el ambiente de este mercado

Gigi?s Farmer?s Market

con sus puestos de flores, frutas de temporada, quesos y panes artesanales y de la mejor calidad.

Una de las ventajas de ir al Farmer?s Market es que s?lo comes las vegetales o frutas de la temporada, porque s?lo encuentras el producto local. A m?, que soy mujer de ciudad, los farmers markets me han ense?ado cuando es temporada de higos

Gigi?s Farmer?s Market

Gigi?s Farmer?s Market

o de melocotones y nectarinas. Los colores marcan la temporada y los puestos del verano est?n rebosantes de frutas de colores vivos.

Hoy encontr? una variedad impresionante de tomates, que tambi?n, l?gicamente, est?n en temporada. Los m?s incre?bles son los Heirloom, que vienen en diferentes formas y colores, con pintas, verde oscuro, amarillos, naranja.

Gigi?s Farmer?s Market

Gigi?s Farmer?s Market

Gigi?s Farmer?s Market

Estos son los mejores tomates que he comido en mi vida, con un sabor directo de la tierra y excelentes en ensaladas sencillas, con un poco de queso y albahaca o simplemente algo de aceite de oliva y sal gorda.

Tambi?n me encant? el puesto de unos asi?ticos, donde hab?a varios tipos de berenjenas, incluyendo unas peque?as y redondas que no hab?a visto en mi vida.

Gigi?s Farmer?s Market

En este mercado hay algunos puestos de comida y esta ma?ana, despu?s de probar todo el producto que quise ?cada vendedor pone bandejas para probar de lo que tiene- me com? un par de tacos espl?ndidos, uno de cochinita pibil y otro al pastor.

Gigi?s Farmer?s Market

En el sur de California, la comida mexicana nunca est? lejos. Ni tampoco las frutas y vegetales frescos.

This Post Has 2 Comments

  1. Maria Luisa

    Los higos son espectaculares!! Provocan!!!

  2. vincent

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