Exitoso el Primer Foro Junior de Venezuela

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El Primer Foro Junior de Venezuela se realiz? el 25 de Mayo con presencia de m?s de 300 jovenes pertenecientes a quince academias de cocina a nivel nacional. El evento realizado en las instalaciones del Hotel Suite Ucaima, en Valencia, tuvo como invitado especial al chef Luis Castillo, quien vino desde Guatemala y realiz? una demostraci?n de t?cnicas universales para competencias y restaurantes. El joven Omar Pereney, conductor del programa de televisi?n Yo Cocinero, tuvo a su cargo la ponencia “?Quiero ser cocinero!” trasmitiendo a los j?venes lo importante que es el apoyo familiar en esta carrera.

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Como complemento a esta jornada, el chef junior de Venezuela, Alfonzo Espinoza, habl? a los jovenes de la importancia que tiene esta nueva generaci?n que se est? formando en competencias culinarias y su relaci?n con el futuro tur?stico de nuestro pa?s.

La Asociaci?n de Chefs, Cocineros y Afines, representada por su presidente Elia Nora Rodriguez y el vice presidente, Sergio Arango, invitaron a todas las escuelas de cocina asistentes al evento a participar en las pr?ximas competencias interescuelas a nivel nacional que se realizar?n en Julio.

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