En Palms, los sabores de Helena Ibarra

 En Palms Dia de Las Madres

En el Restaurant Palms del Altamira Suites, Helena Ibarra est? cocinando un men? especial para el D?a de la Madre.

Entradas:
Palmitos rellenos con aguja ahumada y salm?n
acompa?ados de ensalada de alcachofas
o Chupe mar y tierra
o Langostinos en casabe y picante ?rabe

Platos Principales:
Pargo y mero en algas, huevas de trucha y perlas de aguacate, mayonesa de apio y caraotas negras
o Tepuy en ying yang con salsa de hongos y perejil
o Tesoro de aves en perfumes de curry de Madr?s y jengibre

Postres:
Sorpresa de Gran Sam?n con turr?n de pistacho
o Mousse de yoghurt, frutas envueltas en coulis de fresa y mora
o quesillos acaramelados de chocolate Icoa y Bucare El Rey, caf? y vainilla.

Caf? t? o infusi?n

Para reservar llamar por los tel?fonos: 2093483 o por el e-mail: ayb@alsuites.com

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