El viernes 18 contin?an las actividades del Sal?n de Gastronom

Sic 2005 75

Cena con Thierry Breton Hotel Tamaco Intercontinental. Restaurante Cacique. 8:00 de la noche.

Actividades en el CIEC

En el Sal?n Atl?ntico:

11:00 a 12:30 Asociaci?n de Mujeres Amantes del Vino. AMAVI. Presenta: Brillantes y burbujas. Cata con Ana Godoy, talladora profesional de diamantes, Dayana Medina y Leonardo D’Addazio como invitado especial. (Depositar Bs 45.000 en la cuenta corriente N? 0116 021696 0004113845 del Banco Occidental de Descuento, a nombre de Dayana Medina)

12:30 a 1:45 Bodegas El Porvenir: Argentina con nombre de futuro. Cata con Mar?a Isabel Mijares y Dayana Medina.

2:00 a 3:45: Reserva de Familia. Vinos de Santa Carolina. Cata con Iv?n Martinovic. (Depositar Bs 40.000 en la cuenta corriente N? 0105 0082 628082024194 del Banco Mercantil a nombre de Casa Oliveira, Ca y confirmar v?a tel?fonica al 239.8242).

4:00 a 5:45 Vertical de Le Dix de Los Vascos. Cata con Marcos Puyo. (Depositar Bs. 80.000 en la cuenta corriente N? 0105 0082 628082024194 del Banco Mercantil a nombre de Casa Oliveira, C.A. Confirmar v?a tel?fonica al 239 8242.)

6:00 a 7:45: Vertical Coto de Imaz Gran Reserva. Cata con Jos? Luis Ripa. (Depositar Bs. 50.000 en la cuenta corriente N? 0105 0082 628082024194 del Banco Mercantil a nombre de Casa Oliveira C.A. y confirmar por tel?fono 2398242.

8:00 a 9:45: La magia de los tawny a?ejos. Cata con Jos? Manuel Sousa Soares de barros. (Depositar Bs 40.000 en la cuenta corriente N? 0105 0082 628082024194 del Bco Mercantil a nombre de Casa Oliveira C.A. Confirmar v?a telef?nica al 2398242).


En el Sal?n 1:

11:00 a 12:30 Nueva generacion de aceites de oliva extra virgen. Cata con Oriol Serra Nadal.

12:30 a 1:45 V?a Wines una joven notable. Cata con Jorge Coderors.

2:00 a 3:45 Servicio del vino en el punto de venta. Cata con Paula Hern?ndez.

4:00 a 5:45 Cerveza y buena mesa. Degustaci?n con Fernando Feoli.

6:00 a 7:45 Un viaje al planeta de Sicilia. Cata con Giovanni Cardullo.

8:00 a 9:45 Bodegas Etchart: Vinos argentinos de alta gama. Cata con Sebastian Nazabal.

En el Sal?n 2:

11:00 a 12:30 Trapiche y las novedades tecnol?gicas del mundo. Cata con Sergio Gim?nez.

12:30 a 1:45 Nuevas tendencias de la vitivinicultura org?nica. Cata con Paolo Bianchi.

2:00 a 3:45: La cosecha de 1998 en seis grandes de Bordeaux: Mouton Rothschild, Margaux, Haut Brion, Cheval Blanc, Pichon Llande y Cos d?Estournel. Cata con Vladimir Viloria (Depositar Bs 400.000 en la cuenta corriente N? 0108 0177 020100024474 del Banco Provincial a nombre de Leopoldo Monterrey)

4:00 a 5:45: Familia Zuccardi: El culto por el vino. Cata con Santiago reta.

6:00 a 7:45 Dime de qu? madera vienes…hablan los vinos de Luis Alegre. Cata con Alex Simo.

8:00 a 9.45 Bodegas Valduero. Cata por Alonso Gonz?les.

En el Sal?n Pac?fico:
11:00 a 12:30 Grandeza de Albari?o. Cata con Angela Mart?n.

12:30 a 1:45: Cl?sicos y cr? de Masi. Cata con Luc Deroches.

2:00 a 3:45 Cuatro denominaciones emblem?ticas de Francia: Cata con Eric Daubricourt.

4:00 a 5:45 Uva, arte y ciencia. Cata con Carmelo Rodero y los caldos de su bodega.

6:00 a 7:45: Vinos del Duero y el Duoro. Cata con Marisabel Mijares. Presentaci?n de Ben Ami Fihman.

8:00 a 9:45 champagne Lanson, el rey de los vinos. Cata con Yan Laurain.

En el Sal?n Gran Cocina:

11:00 a 12:30 La panader?a celestial. Demostraci?n de Laszlo Gyomrey. Iepan.

1:00 a 2:30 Fundamentos cient?ficos de Shayar?. Demostraci?n de Eduardo Moreno, premio Tenedor de Oro 2005.

3:00 a 4:30 El arte de la cocina seg?n Gaga. Demostraci?n a cargo de Studio Gaga.

5:00 a 6:30 La cocina de El quijote. Demostraci?n y conferencia de Victor Moreno. Padre e hijo.

7:00 a 9:30 Fusi?n japonesa. Demostraci?n de Toshiro Konishi.

7:00 a 9:45 Mentor Programme de Johnnie Walker Black Label. Catas con el embajador de la marca.

Las reservaciones se har?n por el tel?fono: 0800-GOURMET

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