El Arte De Tomar Chocolate

El arte de tomar el chocolate, el coco chocolatero en Venezuela

El Arte de Tomar Chocolate

El Arte de Tomar Chocolate

 

El Coco Chocolatero, los bellísimos cocos adornados con plata y en los que disfrutaban el chocolate caliente.

Aparece en las librerías venezolanas un nuevo libro sobre uno de los temas más deliciosos: El chocolate.

“El Arte de tomar el chocolate, historia del coco chocolatero en Venezuela”, es uno de esos ejemplares que quiero tener para conocer más sobre nuestras costumbres chocolateras. La costumbre de tomar chocolate en cocos bellamente decorados es totalmente desconocida por muchos jovenes. El autor del libro es Carlos Duarte, director del Museo de Arte Colonial Quinta de Anauco y contó con el respaldo de Chocolates El Rey. Se trata de una lujosa edición de 127 páginas con fotografías que muestran una variedad de cocos chocolateros elaborados finamente con hermosos acabados de orfebrería en plata.

“El coco chocolatero es una de las tradiciones de la historia colonial venezolana que desapareció con el pasar del tiempo y buscamos rescatarlo en nuestra cultura” señaló Duarte, editor de más de 26 libros referentes al arte y la artesanía del período hispano venezolano, y autor de innumerables artículos en revistas nacionales e internacionales. Es individuo de número de la Academia Nacional de la Historia.

 

This Post Has 6 Comments

  1. Zinnia Martinez

    te invito a que visites mi blog para que respondas a una encuesta sobre blogs y periodismo en Venezuela que estoy haciedo actualmente.
    Gracias por tu colaboraci?n!

  2. Tania

    !Hola? ?Tienes idea donde puedo conseguirlo? ?Ya est? a la venta en las librer?as? Gracias. Saludos. Tania.

  3. taty

    Tremendo aporte el de Chocolates El Rey…

  4. maria luisa

    ?Gracias por sus comentarios!

    El aporte de Chocolates El Rey debe haber sido fundamental para el desarrollo de este libro. Me consta que Jorge Redmon le da importancia a la difusi?n del conocimiento sobre el cacao y el chocolate venezolano. Las costumbres relacionadas son tremendamente fundamentales para la mejor comprensi?n del desarrollo del producto en Venezuela.

    El libro podr? conseguirse a partir del 27 de abril en el Museo de Arte Colonial, Quinta de Anauco en Caracas.

    Les recomiendo leer la entrevista a Jorge Redmon titulada “A diez a?os de la ruta del cacao” publicada en MilSabores el 21 de Septiembre del 2005. (Entra en el calendario a la derecha y busca septiembre y haz click en el 21)

  5. adriano

    necesito fotos cel cacao gracias por su atencion.

  6. RAFA GORROTXATEGI

    HOLA,DESDE ELPAIS VASCO,UN ENAMORAO DEL TXOKOLATE ESTA INTERESADO EN LA COMPRA DE ESTE LIBRO. AGRADECERIA CUALQUIER INFORMACION PARA PODER ADQUIRIR ESTE EJEMPLAR.MUCHAS GRACIAS POR TODO.RAFA.

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