Desayuno con un catal?n: Oriol Serra i Nadal

Oriol Serra i Nadal, de Serra y Silva Gourmet Consulting, me invit? a desayunar este pr?ximo s?bado en Guardavi?as, el prestigioso bodeg?n de Prados del Este.

Conoc? a este simp?tico catal?n en el Sal?n Internacional de Gastronom?a, mientras el guiaba una interesante cata de aceites de oliva de nueva generaci?n y extra virgen. Posteriormente lideriz? otra cata, pero de vinos espa?oles presentando variedades de Castillo de Perelada y Cims de Porrera, con denominaciones de origen como Empord?, Cava, Catalu?a y Priorat. En su stand le vi repetidas veces siempre conversando rodeado de un gent?o.

Serra y Silva Gourmet Consulting importa y distribuye excelentes productos espa?oles, primordialmente vinos emergentes y aceites de oliva.

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