De vacaciones…

Estamos de vacaciones…

Trabajando en otros MilSabores: MilSabores en Papel y MilSabores y un Chef

?Pronto estar? con ustedes otra vez!

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  1. Marianela Jim?nez

    Hola Mar?a Luisa, reserva una nochecita de tus vacaciones para que veas Caracas desde la cima del ?vila, al calor de la chimenea de Cumbe…

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De vacaciones…

Por razones ajenas a mi voluntad, me quedo sin compu durante unos tres o cuatro d?as. Adem?s, presa en casa. Estar?n puliendo mis pisos y todo estar? “guardado”.

Mientras tanto, los invito a leer alguna de las interesantes entrevistas exclusivas que MilSabores ha publicado: Mart?n Berasategui, Carmen Ruscalleda, Andoni Luis Aduriz, Edgar Leal, Ana Bel?n Myerston, Xavi La Huerta, Takeshi Nagahama, Sumito Est?vez, Carlos Garc?a, Jorge Redmon, Mar?a Sol P?rez Schael, Juan Carlos Bruzual, Thierry Mugnier…

Y est?n listos, porque ahora es cuando vienen m?s…La narraci?n de mi conversaci?n telef?nica con los vascos Elena y Juan Mari Arzak, considerados como unos de los gigantes de la cocina internacional.

Les contar? sobre mi desayuno el pasado s?bado con el simp?tico catal?n Oriol Serra en el bodeg?n Guardavi?as, de la familia Limes en Prados del Este. Impresionantes las divertidas an?cdotas del experto en vinos, aceites de oliva, libros, artes pl?sticas y, sobre todo, en mercadeo gastron?mico.

Seguiremos con las entrevistas a los importantes chefs en Venezuela: Laurent Cantineaux, Paul Lanois, Mercedes Oropeza, Helena Ibarra…

Tendremos nuevas secciones: Equipando mi cocina, Poniendo la mesa y Cocinan mis amigos. Continuar? visitando restaurantes y contando mis opiniones agradables sobre ellos. Visitar? todas las escuelas e institutos de cocineros en Caracas. Organizar? un evento junto a la tienda La Cuisine y para completar la celebraci?n del primer a?o de MilSabores, en marzo, una buena fiesta.

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