David Posner con Gourmet Lounge


David Posner, chef del Ara Caf?, estar? dirigiendo el curso de cocina de Gourmet Lounge el 10 de diciembre. Frente a los participantes, el chef preparar? diferentes creaciones japoneses, mientras que Waleska Schumacher dirigir? la cata de los productos de las Bodegas Trapiche.

Entre el men? figuran un at?n abrazado en pimienta con mayonesa de curry y chutney de pi?a, un surtido de sushi compuesto por nigiri, sashimi, hosomaki, inside out rolls. Tambi?n un feng shui roll, un roll de salm?n relleno de esparragos y queso crema con salsa agridulce. Un pescado al vapor marinado en soya y aceite y ajonjol? quemado con aceite caliente. Para finalizar, un helado frito de te verde tempurizado.

Los tabacos Romero Mendoza estar?n presentes, junto a los patrocinadores del evento: Goody, Coca Cola Light, General Electric, Hojiblanca, Tequechongos y Sinflash. La inversi?n de 100.000 Bol?vares por persona y 180.000 por pareja incluye curso y recetario de cocina, degustaci?n de los platos con maridaje de vinos Trapiche y de los tabacos Romero Mendoza.

Debes reservar por los tel?fonos: 264.2955 y 265.4086 y 263.6005 y 0414.239.8617

This Post Has 5 Comments

  1. Sal Bah?a, PLC

    Queriamos recordarle al Chef que ya entregamos las dos toneladas de Sal que solicit? para el servicio decembrino del restaurant.

  2. MARLING BERMUDEZ

    saludos antes que nada,me gustaria saber como se prepara el atun abrazado con pimienta,ya que en una oportunidad lo probe en un restaurant y mas nunca lo encontre,asi que me gustaria saber como se hace para yo hacerlo, gracias…

  3. victor romero cuco

    Ese chef es el mejor con el que he cocinado, y me gustaria que algun dia se ganara el tenedor de oro de Caracas…

  4. oscar huen

    ?David c?mo estas? necesito por favor que me puedas enviar tu tel?fono de habitaci?n o celular, ya que necesito una conversaci?n contigo con relaci?n a un evento grande familiar que queremos hacer y quisieramos que estes presente; adem?s mi esposa Iris quiere algo con Cargill de Venezuela.
    Mi tel?fono 212-9769236 celular 04166374191
    Un abrazo

  5. Manny

    David,
    whats up its Manny from the CIA
    email me at diakoliose@aol.com

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