?Cu?ntas manzanas!

Existen manzanas con variados tonos de rojos, verdes y amarillos. Solamente en Estados Unidos se cultivan unas 2 mil 500 variedades de manzanas. Cien de esas variedades se comercializan. Unas 7 mil 500 se cultivan alrededor del mundo. Los estados norteamericanos que m?s producen manzanas son Washington, New York, Michigan, California, Pennsylvania y Virginia. Las manzanas son libres de grasas, producen cero colesterol. Son una gran fuente de fibra de pectina.

No peles tus manzanas cuando no tengas que hacerlo, pues sus antioxidantes se encuentran, primordialmente, en la concha. Los arboles de manzanas tardan entre cuatro y cinco a?os para dar su primera cosecha. Los tipos de manzanas m?s frecuentes en Estados Unidos son: Red Delicious, Golden Delicious, Gala, Fuji y Granny Smith.

Aqui en Venezuela nos conformamos con la roja, la verde y la amarilla, en las fruter?as.

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