Con los panaderos no te metas…!

pan

As?. Con may?sculas. Pan Venezolano es el que me gusta. El que hacen aqui, en Venezuela. Y aunque me quejo que el pan en general est? saliendo malo, siempre tengo mis buenos proveedores de panes. Y no solo buenos proveedores de panes. En Venezuela existen excelentes institutos de formaci?n de panaderos. No hay que buscar mucho: Est? el IEPAN. Est? el GAPP. Ellos han formado y est?n constantemente formando excelentes panaderos.

El problema con el pan venezolano no se debe a escasos profesores de panader?a, mucho menos a pocos buenos maestros panaderos.

Que digan las cosas como son. Porque los venezolanos podemos hacer panes de excelente calidad. Lo que no podemos es venderlos a los precios que nos obliguen. Tampoco podemos comprarlos malos para pagar menos. Y hablo en primera persona como si yo fuera panadera porque yo aprend? a hacer panes en el IEPAN. Excelentes panes. Pero no los vender?a a los precios regulados. No me dar?a beneficios.

Dejen quietos a los panaderos, porque en Venezuela si tenemos de los buenos.

This Post Has 5 Comments

  1. Coco

    No saben lo que dicen!!!! Que llamen a Juan Carlos Bruzual para que esos importados sepan lo que es pan de verdad verdad, y no esa masa horrible que hacen ellos…!!!!

  2. Maria Luisa

    Que nos congreguen a los alumnos de Juan Carlos y nos permitan vender al precio que estimemos conveniente para que vean qu? buen pan se hace en Venezuela.

  3. Robert Alvarez

    Tienen razon hermanos venezolanos,se puededea hacer exacentes panes,solo que no se tienen que meter a regular el precio de pan.lo mismo pasa aca en Per?,sin embargo con todo eso sacamos buenisimos panes.yo estare viajando a venezuela proximamente,tengo mucha experiencia en panaderia,escribanme para ponernos de acuerdo e intercarbiar recetas y experiencias. un abrazo a todos.
    Robert.

  4. Miriam

    Hola que tal est?n, soy t?cnico en panaderia y pasteler?a y adem?s empresaria, tengo 3 panader?as en Espa?a y he viajado 3 veces en 2 a?os a Venezuela a ver familiares, solo quiero comentar que me qued? sorprendida porque en Venezuela tanto la pasteleria como la panader?a es m?s cara que aqu?,y la materia prima mas barata, adem?s, hay m?s ventajas fiscales que aqu?, solo es un comentario..no entiendo de esa ley de regulaci?n del pan ni de politica pero me hice un recorrido por todas las panader?as posibles y esta es mi experiencia. Un saludo a todos , que les vaya muy bien. Chao.

  5. tatiana pinzon

    gracias

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