Como gerenciar un negocio gastronomico altamente eficaz

Adolfo

Quedan muy pocas horas para que cierren las inscripciones. El curso comienza el martes 27 de enero.

Seg?n la informaci?n que me envi? Adolfo Artiles, director de Know How Corporation, el objetivo del curso es proporcionar los conocimientos metodol?gico-pr?cticos para la elaboraci?n de un Plan de Negocios enfocado al sector gastron?mico, la conceptualizaci?n de un negocio, los an?lisis de investigaci?n necesarios para determinar los factores claves de ?xito, el mercado-meta y el cliente-objetivo, los an?lisis estrat?gicos para medir la viabilidad del negocio en cuenta a oferta de producto y servicio e ingenier?a y dise?o de men?s, fijaci?n de precios y control de costos, adem?s de compartir experiencias para entender, utilizar e implementar las mejoras y controles en los procesos internos, as? como, transmitir informaci?n sobre herramientas y mecanismos para medir su gesti?n y desempe?o. Igualmente aprender? la herramienta de una exacta planificaci?n financiera que incluye, c?lculo de costos, an?lisis de la inversi?n, planificaci?n del men?, flujo de caja.

Sabores

Puedes visitar la p?gina de Know How Corporation haciendo click aqui.

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