Comiendo con Guayaba Verde

“En esta ocasi?n, utilizaremos dos productos de temporada: el mango y el mapuey” me cuenta mi amigo Eduardo, chef de La Guayaba Verde, mientras pone a bailar mis papilas gustativas…

Men?

Crema de mango, curry y yogurt
Tartar de at?n, vinagre de arroz y jengibre
Ensalada de lentejas beb?, tomate, tost?n y queso de cabra Anank?
Galantina de gallina y coulis de mora
Pecho de res con pur? de mapuey morado
Dulce de lechosa, pl?tano y pi?a

La fecha: el s?bado 26 de abril de 2008
La hora: la 01:00 pm.
El costo: 95 Bol?vares por persona.
Descorche de vinos: 10 Bol?vares por botella.
El lugar: La Guayaba Verde

Para m?s informaci?n, puedes comunicarte con Eduardo por su e-mail: restaurante@guayabaverde.com o por los tel?fonos 212-4155063 y 0416-6069223.

?Nos vemos all

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