Chocolates parianos desde hoy en WIZO Expo-Mama

Paria, chocolates Paria.

Hoy Domingo empieza el bazar del d?a de las madres, WIZO, Expo Mam?. Como todos los a?os, ser? en la Quinta Esmeralda a partir del mediod?a seguir? el lunes y el martes.

Entre las novedades de este a?o, he sabido que estar?n los chocolates de Alida Quintero y Cristiane Thonon, producidos por Industrias Alimenticias Bukare, en Chacaracual, en la Pen?nsula de Paria.

Cristiane asegura que el proyecto “se estructura desde el principio, hace siete meses, a partir de la lectura y el respeto a un producto que nos habla de conciencia, de equilibrio y de conservacionismo, de salud y de bienestar como lo es el cacao”. Ellas crearon Chocolates Paria, y lo describen como un chocolate natural sin vainillina, sin lecitina de soya y con az?car lavada, elaborado con cacao fermentado de origen ?nico R?o Caribe Superior, de tradici?n org?nica y fino de aromas.

“Nuestra tecnologia de punta nos permite desarrollar un chocolate muy suave y delicado al paladar” enfatizan orgullosas.

Desarrollaron un empaque reciclable acorde con el patrimonio natural y cultural de Paria, un lugar conocido por sus parques nacionales, y su exuberante naturaleza protegida por los cultivos de cacao. As? el colibr?, la cayena, la tortuga card?n y la arquitectura antillana nos hablan de un chocolate en 70,60,50 por ciento y con leche.

Algunas de sus presentaciones vienen en cajas de madera de artistas como Goyo Valencia o del fot?grafo Jes?s Mendez.

T?mara Rodr?guez desarrolla una propuesta alrededor de este proyecto, “Paria sabe a chocolate” y Greta S?nchez una propuesta de salud. Y el 8 de Abril se inaugur? en las instalaciones de Industrias Bukare el Museo de Cacao Pariano.

Yo no he probado los chocolates, pero pienso ir esta tarde a Wizo y probarlos todos. Me los han recomendado.

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