Chef Nori Sugie en el Asiate del Mandarin Oriental Hotel

Chef Nori Sugie

En el piso n?mero 33 del Time Warner Center en Nueva York, se encuentra el chef  Nori Sugie dando la talla para el Restaurant Asiate.

Las personas que se ubiquen en alguno de sus 90 puestos podr?n disfrutar de la cosmopolita vista sobre Central Park y la ciudad de Manhattan. Sencillez, elegancia, equilibrio y vitalidad son las palabras con las cuales algunos han descrito la decoraci?n del lugar, el alma del Hotel Mandarin Oriental.

El chef nacido en Jap?n ha desarrollado una carrera mundialmente aclamada. Curs? estudios tanto en Francia como en Japon. Trabaj? en el restaurant L’Aubergade en Francia, con dos estrellas Michelin. Con Charlie Trotter en Chicago, en Tetsuya’s y en el Restaurant VII de Sydney. Su reputaci?n se basa en una cocina fusi?n entre la francesa y varios elementos japoneses.

Registrando la web, encuentro muchos aplausos al men? de Nori Sugie. Nori fue seleccionado recientemente como NY Rising Star Chef por Starchefs.com

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