Y habla de ustedes, los blogueros de gastronomía. Pero no solo de ustedes, también de Juli Soler, de Koldo Miranda, de los hermanos Torres y de Sacha Hormaechea.
No es primera vez que hablamos de CookCircus. Pero es que CookCircus es un derroche de…
Quiero esta guía. Se llama Paris Pastry Guide y su autor es David Lebovitz.Incluye 300 de las mejores pastelerías, chocolaterías, caramelerías con reviews y fotografías. Puedes visitar la página Paris Pastry haciendo click aqui.
Victoria Villalba desde Buenos Aires, Argentina. Ella es socia gerente de Editorial Mhuksha y me invita a conocer el libro Sabores Andinos. Con su mensaje ha despertado mi curiosidad, no solo por el libro sino por degustar y conocer todos esos sabores a…
SaboresPuedes visitar la página web haciendo click aquiPuedes seguir a Iskia en Twitter: @IskiaVenezuela
Cuando recibí la lista de los libros premiados entre los mejores del mundo por Gourmand Awards me sorprendí al ver que entre los tres venezolanos había uno del cual nunca había oido hablar. Sabores Conversos”. Busqué en Google el nombre del libro, el nom…
“Helena Ibarra tiene esa muy especial condición: La de ser además de una excelente cocinera, una muy fina y sagaz investigadora de nuevos aromas y nuevos sabores, con lo cual el prosaico acto de nutrirse se convierte en un sacramental acontecimiento de a…
Hemos recibido la Gourmand Magazine, y con ella hemos disfrutado leyenda su lista de los finalistas del Gourmand Awards. Hay 283 finalistas de 71 países diferentes, en grupos de cuatro finalistas en cada categoría de libros.El artículo en Gourmand Ma…
Nela Moser tiene muchos años trabajando con chocolate, en su casa, allá arriba en Galipán. Sus bombones me encantan, sobre todo porque Nela es muy creativa. Ella no está pendiente de lo que hacen los demás, se nota que Nela tiene espíritu propio y que ca…
Dicen que Ecuador es el país de los cuatro mundos: Amazonía, Andes, Costa y Galápagos. Tuve la oportunidad de visitar algunos de sus lugares más conocidos por el turismo internacional. Uno de ellos, Baños, está ubicado justo en el centro, en la provincia…
Modernist Cuisine es un grupo de seis libros con un total de 2.438 páginas con cientos de imagenes originales.
