Los eclairs de Arpegio

Hace varios meses aseguramos aquí que ya nos estábamos cansando de los cupcakes y que vendría la moda de nuevos postres como los profiteroles y los eclairs. Ahora me encantó que la periodista y pastelera Gabriela Guedez me llevara unos eclairs riquí…

Cacao

Nada que escape al máximo lujo en gastronomía se traen entre manos y promoviendo suspenso el chef Ferran Adriá y Joselito, el jamón que se ha proclamado como “el mejor del mundo”.”Cuando el mejor jamón del mundo está en manos de una leyenda de la gas…