Curso Jornada de Vinos y Sommellerie
Jornada de Vinos y Sommellerie Es hora de complacernos con un buen gusto y conocimientos sobre la bebida de los dioses. Este 26 de agosto, a partir de la 1.00 de la tarde, habrá un evento muy especial: el…
Caribana posada, escuela y bean to bar
María Fernanda Di Giacobbe, experta en cacao, abanderada del movimiento bean to bar en Venezuela y reconocida con el máximo premio Tenedor de Oro 2015 de la Academia Venezolana de Gastronomía, nos contó que las operaciones de la posada Caribana en…
Chocolate Tasting Certificate
Maricel Presilla y Martin Cristy, expertos en cacao y chocolates, anunciaron recientemente la posibilidad de obtener un certificado en "Chocolate Tasting" o catador de chocolates emitido por el International Institute of Chocolate Tasting. Se trata de un curso que tendrá lugar el…
Curso cata del mundo bean to bar
Cacao de Origen, el bean to bar más famoso en Caracas, cumple dos años de operaciones y para celebrarlo nos anuncian que realizarán un curso cata sobre el proceso de transformación del cacao en chocolate. El mundo de…
CEGA dicta nuevo curso de pastelería
Imagen BBC Good Food Con una duración de tres días -el 31 de octubre, el 1 de noviembre y el 7 de noviembre- y de 9.00 de la mañana a 12.00 del mediodía, el CEGA anuncia que dictará un curso de pastelería…
Clive Britcher: curso de cocina de India
Clive siempre está inventando cosas nuevas y sabrosas. Sus cursos son divertidos para los que sueñan cocinar platos atrevidos y diferentes, siempre con origenes en India. Clive es británico pero cuenta que tiene varios tíos que nacieron en India y…
Taller de pasta fresca y cacao
Esta que está aqui está feliz ante esta noticia. Vamos a aprender a hacer pastas con cacao
La Cámara de Comercio Venezolano Italiana y Cacao de Origen anunciaron hoy que los días Sábado 7 y Sábado 14 de Marzo estarán dictando el Taller Pasta Fresca y…
Escoffier Online Culinary Academy, una atractiva opción en linea
¿Quieres aprender de artes culinarias administrando el horario que más te conviene? Escoffier Online ofrece tres tipos de programas con cursos diferentes…
Escoffier Online Culinary Academy ofrece competencias a nivel mundial en las áreas de artes…
Curso de chocolatería y confitería francesa será dictado por Pierre Mirgalet
La Cámara de Comercio, Industria y Agricultura Venezolano-Francesa está invitando a participar en un nuevo programa de formación en chocolatería y confitería francesa, que será dictado por el maestro francés Pierre Mirgalet, distinguido con el reconocim…
Jorge Puerta dictará Curso de Ceviches
Jorge Puerta está invitando a participar en un nuevo curso que dictará de ceviches.
Técnicas Básicas
Ingredientes.
5 Tipos de Ceviches.
Recetas.
Cortes de Pescado.
Preparación de la Leche de Tigre.
Tips para compras y selección de pescado.
Sabor…