Por tercer a?o consecutivo, Santa Teresa 1796 se hizo acreedor de la Medalla de Oro que otorga el Beverage Testing Institute de Chicago, en Estados Unidos, que tambi?n por segundo a?o consecutivo le otorg? a Gran Reserva Medalla de P…

A mi me encanta el agua Perrier. La hace especial el que sea agua carbonatada y el lugar donde se origina. Su contenido mineral es rico en calcio, magnesio y bicarbonato.  Los cient?ficos franceses tuvieron que hacer m?…

Para fomentar los conocimientos sobre el agua.
La primera vez que supe sobre la existencia de barras de agua me qued? con la boca abierta, no pod?a creerlo. Seguidamente, tambi?n supe que se realizan catas de aguas. Creo que In?s Pe?a, aqui en Caracas,…

El Pisco Sour es un coctail cuyos or?genes reclaman tanto Per? como Chile. Contiene pisco, una especie de brandy regional hecho con uvas del Valle del Ica, lim?n, ca?a de az?car liquida, huevo y, a veces, az?car pulverizada.
Una amiga me pidi? hi…

La foto anterior de champi?ones en gelatina me tiene con la boca hecha agua. Si pudiera hacerla ahorita har?a una gelatina por capas y le ir?a agregando los hongos salteados. ?Pero que sabor le pondr?a a la gelatina?.

La foto de este post es otra dif…