Por nada del mundo me perder?a la charla del experto chileno en vinos, Patricio Tapia, el s?bado 19 a las 12:30. El hablar? sobre el biodinamismo en los vinos del Sur. Buscando informaci?n sobre Nicol?s Joly, uno de los m?s destacados expositores del bio…
La firma Vinus Systems, especializada en sistemas para mantener el vino en perfectas condiciones, ha introducido en Espa?a un nuevo sistema de servicio de copas autom?tico que permite la preservaci?n del contenido de las botellas ya…
Por tercer a?o consecutivo, Santa Teresa 1796 se hizo acreedor de la Medalla de Oro que otorga el Beverage Testing Institute de Chicago, en Estados Unidos, que tambi?n por segundo a?o consecutivo le otorg? a Gran Reserva Medalla de P…
A mi me encanta el agua Perrier. La hace especial el que sea agua carbonatada y el lugar donde se origina. Su contenido mineral es rico en calcio, magnesio y bicarbonato. Los cient?ficos franceses tuvieron que hacer m?…
Para fomentar los conocimientos sobre el agua.
La primera vez que supe sobre la existencia de barras de agua me qued? con la boca abierta, no pod?a creerlo. Seguidamente, tambi?n supe que se realizan catas de aguas. Creo que In?s Pe?a, aqui en Caracas,…
El Pisco Sour es un coctail cuyos or?genes reclaman tanto Per? como Chile. Contiene pisco, una especie de brandy regional hecho con uvas del Valle del Ica, lim?n, ca?a de az?car liquida, huevo y, a veces, az?car pulverizada.
Una amiga me pidi? hi…
Viva Vino tiene hasta el viernes 30 de septiembre (ma?ana) la promoci?n Tripack Santa Carolina. Est? compuesto por tres botellas de este buen vino chileno en cualquiera de sus variedades: Merlot Carm?n?re, Cabernet Sauvignon o Syrah por Bs. 32.000.…
La foto anterior de champi?ones en gelatina me tiene con la boca hecha agua. Si pudiera hacerla ahorita har?a una gelatina por capas y le ir?a agregando los hongos salteados. ?Pero que sabor le pondr?a a la gelatina?.
La foto de este post es otra dif…
“E’ TEMPO DI VENDEMMIA I francesi si preparano a bissare il successo vinicolo delle annate scorse. Anche per il 2005 si annuncia una vendemmia ricca e promettente (Frank Perry/Afp)” Fuente El Corriere della Sera.
