Bogotá Wine & Food Festival 2013

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Entre el 28 de Agosto y el 1 de Septiembre será la tercera edición del Bogotá Wine & Food Festival, a beneficio de la Escuela Taller de Bogotá.

Como en años anteriores, el evento ofrecerá diferentes actividades como desayunos, almuerzos interactivos, cenas, charlas de expertos, catas y por primera vez, una muestra de la cocina popular colombiana con la curaduría de Gaeleen Quinn.

Algunos de los chefs internacionales que visitarán Bogotá para el Wine & Food Festival son:

Carlo Mirarchi, Chef americano dueño de los más famosos restaurantes de Brooklyn: Roberta´s y Blanca.

Virgilio Martinez chef peruano dueño del restaurante Central de Lima que ocupa el puesto número 50 de la lista de los mejores restaurantes del mundo.

Enrique Olvera chef mexicano dueño del Restaurante El Pujol que hace parte de la lista de los mejores 50 restaurantes del mundo.

Iñaki Aizpitarte, vasco, chef del Restaurante Chateaubriand de Paris.

Pierre Van Oost oriundo del norte de Francia, radicado en La Paz hace 15 años.

Frank Castronovo y Frank Falcinelli los primeros chefs que abrieron restaurante en Brooklyn.

Fernando Trocca chef argentino, presentador del Canal Gourmet.

Mario Castrillón chef de Panamá.

Hiroko Shimbo chef japonesa.

Alvaro Hernandez de Ecuador.

Doug Psaltis de Chicago.

Hsing Chen de Chicago.

Jan Niedrau de Zazuquito, Ecuador.

Carlos Sanchez, de Parcel 104, Colombia.

Sabores

Visita el site del Festival haciendo click aqui

Este es el Twittter del Festival: @BogotaWineFood

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