Bilbao-Bizkaia Pintxo Txapelketa

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Mait? me hace llegar esta sabrosa informaci?n desde Espa?a…

Arranca la XII edici?n de la Bilbao-Bizkaia Pintxo Txapelketa, con m?s bares inscritos que nunca y con ?nimos renovados. La continuidad de este ?cl?sico? de nuestra hosteler?a es posible gracias al patrocinio de BBK, Diputaci?n foral de Bizkaia y Bilbao Turismo; cuya concejala de Turismo, Fiestas y Relaciones Ciudadanas, Isabel S?nchez Robles, present? el evento en el Hotel Sheraton , sede de la final.

De los 45 bares de Bilbao inscritos (en la XI edici?n fueron 39) repiten 25, y 20 son nuevos. En Bizkaia se corre la voz de los ?beneficios? de participar en esta muestra: de 15 locales hemos pasado a 23 participantes ( 50% de aumento). Ello demuestra la vivacidad y las ganas de las barras de nuestro territorio. Cierran el panorama m?s de una treintena de colaboradores, locales que apoyan el evento aunque no presenten elaboraciones a concurso, cierran este sabroso listado. Se confirma el Casco Viejo de Bilbao como el lugar donde los bares dan m?s importancia a este tipo de preparaciones, y la emergencia de Indautxu (sobre todo su parte alta). Por supuesto la zona central de Bilbao con la Gran V?a como eje.

A la hora de las inscripciones quiero agradecer la labor difusora a la Asociaci?n de Empresarios de Hosteler?a de Bizkaia, que a trav?s de sus comunicaciones internas nos han hecho llegar a locales hasta entonces desconocidos por nosotros.

En total habr? durante casi seis semanas, m?s de ciento cincuenta preparaciones de barra, miniaturas gastron?micas a degustar a pie de bar con los dedos y en dos bocados, buscando promocionar Bilbao y Bizkaia como destino gastron?mico en esta hosteler?a m?s de moda que nunca: La degustaci?n de productos de calidad en el espacio convivial de la barra de un bar.

Los magn?ficos resultados obtenidos por la web de la Muestra nos hacen redoblar nuestros esfuerzos en este terreno. Este a?o dos novedades en el palmar?s: El mejor pintxo ?con pan? tendr? su txapela espec?fica ? (el a?o pasado inici? la marca panificadora Berlys, copatrocinador, un premio especial que ahora se hace general). Y habr? otra txapela espec?fica para la mejor terraza con carta de degustaci?n de especialidades, entre los locales presentados.

Adem?s de nuestros patrocinadores institucionales principales la muestra cuenta tambi?n con una decena de marcas colaboradoras que os presentaremos m?s adelante, junto con las novedades que se vayan produciendo en la Pintxo Txapelketa.

Como todos los a?os, un jurado an?nimo valorar? los locales, las barras y las preparaciones prestadas, seleccionando a los mejores para la fase final. En ella participar?n como invitados los m?s importantes bares de pintxos de los territorios vecinos, que hayan acreditado su calidad en concursos similares.

Sabores

Puedes visitar sus blogs haciendo click aqui y aqui.

This Post Has One Comment

  1. depintxos

    Gracias Mar?a Luisa por publicar nuestra noticia.
    La final se celebr? el 23 de junio en el Hotel Sheraton de Bilbao. Y los gandores fueron: 1? premio: Beraia (Bilbao) y 2 accesit: Gure Toki (Bilbao) y Santa Mar?a(Bilbao)

    M?s premios y m?s info: http://www.depintxos.net y http://depinchos.blogspot.com

    Mait?

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