BCC Coastal Grilling Planks: Sabores ahumados

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Siempre que Valentina mi hermana viaja, se acuerda de traerme alg?n detallito relacionado con la gastronom?a. Generalmente, esos detallitos son bien originales, diferentes.

Esta vez me trajo de Canad? una tablita de madera. Y el enlace a la p?gina web de la empresa que las fabrica. Al principio yo no entend?a absolutamente nada. Ahora que ya llegu? a mi casa y me sent? con calma a registrar la p?gina, me doy cuenta que esto nos va a gustar.

La plaquita o tablita de madera es de cedro, debo ponerla dentro de un recipiente lleno de agua o de alg?n otro l?quido durante unas dos a seis horas, luego poner sobre ella la carne o pescado que vaya a cocinar con unos polvos para marinarlo y luego colocarla en la parrillera o dentro del horno. Aparentemente, la comida tendr? un sabor ahumado espectacular.

?Ya les contar? m?s cuando la use!

La empresa se llama BCC Coastal Grilling Planks y puedes hacer click aqui para entrar a visitar su p?gina web.

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